据说是当地代表性的店，不过走进去后感觉需要改善的地方很多。一楼的位置都是两个位的，不方便三个以上的凑一桌吃，服务员说上二楼需要自己收拾碗筷送下来。牛肉汤吃过好几家，这家不算赞。鸡肉有点硬，皮都难咬，米粉汤凑合着。长汀小吃，县城里很多不出名的小店做的更棒。这家装修相对好，地理位置相对好。服务需要加强。

在长汀最繁华的地方，位置很优越，跟名字一样很地道的长汀风格菜，不晓得是不是长汀都是大分量，建议不要一次性点太多，吃完再加菜避免浪费，蜂蜜链子强推，莲子松软香甜入口即化，也不过于甜腻，河田鸡来长汀每餐必点，这家觉得比较不错，肉质细嫩，也比较好吃。