他家是在毕节鼎鼎有名的肉饼店，虽然位于小巷中，但是每天的食客络绎不绝。 自驾过去的话，车可以停在盘古中心地下停车场，步行5分钟就可到店。店铺不大，却名声在外，刚炸出来的鲜肉饼一出锅就被抢空，完全不会担心会吃到存货，能抢到就算运气好。 老板交代了，刚炸出来的鲜肉饼要放2分钟再吃才可以，一为让它冷却下来，以免烫嘴。二为了让它更加酥脆。 酥鲜肉饼分很多层，最外面的一层是最好吃的，我最爱吃这种脆脆的表皮。最里面是满满的鲜猪肉，分量超级足，一个饼被分成八瓣，一次夹八分之一，正好塞满整个口腔。初次咀嚼，牙齿先被脆皮所折服，再用力咬下去，坐牙触及鲜肉，肉汁敷满口腔，肉香四溢。再来上一碗稀饭，一来解油腻，二可以作为主食提升饱腹感。 作为一家小店，他家的筷子居然是定制的，上阴刻店名，由鸡爪木制成，真的讲究。