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风炉记忆(水阁店)
风炉记忆(水阁店)
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90元
地址:
水阁路230号
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在各种风炉锅宴中,三层楼火锅是绝对的主角,白萝卜垫底,中间一层农家豆腐和一层炒得香喷喷的五花肉
2021-06-23 15:36
旅行啦文龙
山城 遂昌 对美食的热爱,是你难以想象的!大到餐馆小到村户,常常能倒腾出意想不到的美味。而在 遂昌 ,有这么一家餐厅,入选了 浙江 的“诗画 浙江 ·百县千碗”美食体验店,随即摇身一变成为了 遂昌 的网红餐...
山城 遂昌 对美食的热爱,是你难以想象的!大到餐馆小到村户,常常能倒腾出意想不到的美味。而在 遂昌 ,有这么一家餐厅,入选了 浙江 的“诗画 浙江 ·百县千碗”美食体验店,随即摇身一变成为了 遂昌 的网红餐厅,它就是县城的风炉记忆。风炉是 遂昌 农家延续百年的烧制器皿,是一代又一代的温暖回忆。无论春夏秋冬,任何时节,总能看到一家人围坐在一起,其乐融融,分享用风炉烹饪的美食。记忆中的 遂昌 风炉宴总要搭配几个小菜,那种烫、那种辣、吃的满头大汗才够味道。风炉记忆里的菜都非常具有 遂昌 特色,比如三层楼风炉 遂昌 人无风炉不成宴。在各种风炉锅宴中,三层楼火锅是绝对的主角,白萝卜垫底,中间一层农家豆腐和一层炒得香喷喷的五花肉。风炉里炭火滚滚,小火锅咕噜咕噜冒着热气,在寒冬里温暖着山城人的味蕾。遂昌近乌溪江,所以鱼类资源夜比较丰富,其中用溪鱼做成的火锅,溪鱼风炉,也颇受大家的欢迎,鱼肉肥嫩,汤头鲜鲜的,用辣椒点缀,颇有风味。菌菇拼盘中也用了当地特色的菌,尤为清脆爽口。
店中主打遂昌菜,口味当地化,有当地特色的手打麻糍
2020-04-14 07:07
来自携程 网友
这家店离住宿的酒店比较近在1公里步行圈内,看着点评去的,点评可信不能尽信。 当天实际气温远高于预报,我们又游了两个景点,年前猫冬以来畅快淋漓了一身大汗,晚上的一餐实实在在补充了盐分,送灌了半壶当地特...
这家店离住宿的酒店比较近在1公里步行圈内,看着点评去的,点评可信不能尽信。 当天实际气温远高于预报,我们又游了两个景点,年前猫冬以来畅快淋漓了一身大汗,晚上的一餐实实在在补充了盐分,送灌了半壶当地特色的多植物茶。 店中主打遂昌菜,口味当地化,有当地特色的手打麻糍。
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