西康路海防路口的王家沙也算老字号，在那里开了很久。老房子都已经装修好几次了。 店分上下两层，生意一直很好。 在工作日的五点半进店，一楼都快坐满了。 这里的小笼和春卷都是蟹粉的，要了蟹粉春卷，一点蟹粉味都没有。 辣肉面也比较淡。

王家沙本帮点心制作技艺是上海市静安区的传统手工技艺。王家沙点心店初创于1945年，迄今已有六十余年的历史。“王家沙”原为王家厍（念she），乃地名。因“沙”是“厍”的别写，且沪语中“沙”与“厍”同音，同音假借而成王家沙。王家沙点心店虽然因地得名，但因其经营的点心闻名上海，有香鲜卤多的蟹粉小笼，香甜可口的八宝饭，鲜嫩味美的蟹粉汤团，都在业内享有盛誉。王家沙点心坚持以上海点心为本，又结合江南点心风味变化出新，博采众长，兼收并蓄，自成一格。王家沙点心 用料讲究、制作精细，风味独特，如“小笼馒头大王”之称的蟹粉小笼，选用大闸蟹为原料，每天现拆蟹粉，用老母鸡熬制的高汤拌制而成，皮薄馅鲜，汤汁香浓。“汤团大王”的蟹粉汤团堪称一绝，外糯内鲜，汤汁饱满。“八宝饭大王”的王家沙八宝饭更是糯香可口。

好久么有吃他家了，十分想念蟹粉小笼和蟹粉春卷，于是坐了好远的地铁，下来又走了不少路，就为了久违的小笼和春卷，由于早饭也没吃，因此，又点了一份辣肉面，既可以开胃，又可以吃得饱。店家中午的时候，人不算多，环境也不错，不过陆陆续续有人来，有的人就上二楼了，因为一楼竟然也坐满了。小笼和春卷的味道真是棒，辣肉面也是分量很足，口味不错，吃的兴起又加了一份双菇浇头，口味浓郁。总体吃下来，吃的撑了，味道很不错

好久没有来这里吃饭了，毕竟这里离家离开单位都比较远，不是很方便，今天正好路过，就过来尝尝，点了一碗素交面，外加一份辣肉，辣肉的分量很足，很不错，素交面的味道也不错，面条分量也蛮多的，同事点了一份咸菜肉丝面，同样吃的津津有味，还说以后还要来吃。我也是服了，虽然面条确实不错，但是个人还是觉得他家的选择略微少了些，而且，有些特色的小吃，还是有时候有，有时候没有的，所以，个人来说，还是更加钟爱珊珊小笼，那里的选择更加多。当然，这里的环境也不错，服务也不错，如果菜品更多的话，也是一个很好的选择。

一年一度的青团季又到了， 以前只知道杏花楼 在闺蜜大力的推荐下 觉得王家沙这一家的青团皮实诚 所以特地来拔草。 他们家的豆沙青团，马兰头青团，咸蛋黄肉松青团比较下来， 最喜欢的居然和以前不一样了， 不是咸蛋黄肉松了，是豆沙青团了。 咸蛋黄肉松青团的皮比杏花楼好吃， 那内陷的调味杏花楼更胜一筹， 但是王家沙的青团块头比较大， 用料也比较实诚。