这家曼谷新开业的高级 Omakase 日本料理餐厅相信已经被消息灵通的资深美食家们 PO 满了 Instagram。Omakase(おまかせ)在日语中是“拜托”的意思，意为无菜单且由主厨根据当令食材,决定当日的菜品及价格的就餐形式。Sushi Niwa 是日式 fusion 餐厅 Kouen Sushi 下的新餐厅，由其前任主厨 Somporn Chaibuadaeng 掌舵。餐厅的外观以日式建筑呈现，内部包含玻璃温室外形的小房子，作为餐厅的就酒吧。如此静谧的氛围加上超高水准的日本料理，可见 Sushi Niwa 将成为曼谷榜上有名的好去处。