卜寿司，一家开在黑色铁皮屋里的寿司店，没有店招，只有一扇橙色小门。店里满打满算也只有二十来个座位，经常满座。店里的一切都显得极其用心，烧酒杯是店主专门从日本淘来的，每个都独具特色。 店主是一个90后，对日本饮食文化颇有研究，手艺十分了得，很多北上广知名餐厅的厨师长都赶来店里吃过，在圈内名气不小。该餐厅的食材全部来自日本，便利的航空物流让店里每天都有最新鲜的渔获，每款鱼都有自己独特的味道。