位于香港铜锣湾利园，有间中菜馆叫「John Anthony 庄馆」，整个空间是由建筑设计事务所 Linehouse 策划设计，观察到香港独特的东西方融合元素，透过人们与空间的互动，寻找合适的建筑风格，打造了一个以英式茶馆为概念的中式餐馆，成为城市中独一无二的一隅。除了东西方的融合设计外，Linehouse 也希望在香港的餐厅设计中，树立新的环保意识标准。John Anthony 的内部结构是以永续设计为指标，地砖是可以被回收再利用的材料；在洗手间也使用再生塑料管；餐厅提供的食品和饮料也体现了环保的概念，菜单和杯垫皆由再生纸和塑料制成。