老成都的记忆红牌楼，曾经的进藏要道，而现在红牌楼在成都人心中的标签，早已换成了美食。这里深藏的美食，几乎都在已存在了十几二十年，就像是老成都的一个缩影，充斥着糅杂而和谐的烟火气。