1927东园私厨在思明东路，这是一座有特色的私人别墅，一进门左右都有亭子很有江南特色，古典雅韵，老板说休闲时会员都可以在这泡茶，免费提供茶具哦，在这泡茶应该很惬意，里面都是包厢，很有私密性，菜都比较有特色，色香味俱全的那种，吃过唯一一家无雷的餐厅，高端大气上档次，超级推荐

装修很有年代感的一家私房菜，刚进门的小庭院很吸引眼球，在这里共进晚餐蛮有情调～ 第一道上的是蓝莓山药卷，糯糯的卷混合淋着的蓝莓酱，精致好吃。 接下来的上的是我最爱的一道菜。味淋蓝日鲍配樱桃鹅肝，很好听的名字。其实在这之前我本身对鹅肝比较无感的，但是他们家的让我对鹅肝有了新的认识。很浓厚的香味在嘴里化开，青柠根据个人口味来加，一点也不会有腻的感觉[调皮] 其他菜品也都很好的体验，点心有很可爱的兔兔和小造型，海鲜艇仔粥料真的超级足！

地址位于：思明东路65号(思明电影院旁步行街3分钟) [爱心]好吃的店和特色的菜总是让人念念不忘， 记得提前致电预定安排！私房菜现在很多独立一栋别墅，气派。 「厦港海鲜艇仔粥（小份）」必点，强强推荐，特别的甜、我喜欢把小菜全部到进去搅拌味道更香，不浑浊、好不夸张的说整全吃完了、就是烫嘴了[嘴唇]。 「味淋南日鲍配樱桃清酒鹅肝」新品好像、上次我来得时候不是这个款式、但是这次更加好吃，情有独钟、2种口味的鹅肝别出心裁，那鲍鱼个头大、冰冰凉凉很爽口、好想再点一份[亲亲] 「桂花炒虾姑肉」完全就是被这菜名给吸引的、但是这摆盘好像不太匹配哈哈哈、一上来我以为煎饼呢、虽然卖相一般、但是毫无逊色、味道很香、翻开料特别的多。 「点心合拼」摆盘很精致，光看盘摆的食物心情就备好，造型上非常的逼真，小巧又可爱 ，还以为啃个胡萝卜呢，咬一口下去满满都是惊喜，还有那只小白兔，也是Q弹Q弹的，都不忍心破坏，南瓜甜甜的 最后还是忍不住点了一份甜品「杨枝甘露」、甜品收尾才代表圆满耶。

∠( ᐛ 」∠)＿ 时隔一年五个月，再见1927东园私厨，服务生告别了试营业期的拘谨，从容的介绍每一道餐品，摆桌也改为了包间的形式，与热门景区中山路比邻，但食客更多的以本地居民为主。 考究的食材，味道不失所望，感兴趣的建议提前预约。 |千层顺风耳^，优选软骨部位，薄薄的切片，纹理特别的漂亮，腌制入味，冰凉爽脆，5真心很喜欢，耳边不断的絮叨“好好吃，好好吃”。 |味淋南日鲍配樱桃鹅肝^，根据服务员的推荐用餐顺序，先食鹅肝，在用鲍鱼，后品樱桃鹅肝。大块的法式鹅肝，溶入了清酒，慢慢地在口腔中绽放，入口即化的口感还是那样令人着迷。鲍鱼，照片中可能看不出来，个头蛮大的，特别的肥美，肉质细嫩富有弹性，好吃。樱桃鹅肝，相比味道，造型更别具一格。 |豉黄酒汁煎焗青龙^，小青龙，三种做法，清蒸、麻辣、焗烤，主推焗青龙，新鲜的食材，肉质鲜甜很有嚼劲，很不错。 |手作点心^，小白兔，瞅着田间的胡萝卜，这甜品，很有画面感，甜口的南瓜，咸口的胡萝卜，带着闽南小吃炸枣的风味。小白兔，椰奶味道十足，口感绵密软滑，好吃。 |上汤田园时蔬^，苋菜搭配了高汤，汤头很棒，蔬菜很嫩，咸鸭蛋蛋白点缀，我很喜欢。 |海鲜艇仔粥^，广式做法，米粒熬得比较软烂，据说加入了20多种辅料，猪皮、海蛎干、虾、鱿鱼、干贝、蛋皮、猪肚、丝瓜等，个人来说，味道太多，会有些复杂，冷了后会有些腥，软掉的油条也不太给力。 |木瓜炖桃胶^，有个味道，可能来自桃胶，吃不来。 综合来说，超五星好评。

城市繁华中的一丝幽静之地～老厦门洋房别墅的小情调！[强][强][强] [薄荷]环境： 位于思东路的百年别墅闽南菜，母亲节带全家打卡，环境独特，凉亭别有一番风味！ 🥢菜品： 「味淋南日鲍配樱桃鹅肝」超精致的一道，鲍鱼与鹅肝的碰撞，樱桃的本身居然是鹅肝相当精致！ 「蓝莓山药卷」很适合夏日的一道菜，蓝莓山药，香甜养生，很清爽！ 「海鲜艇仔粥」很有儿时味道的海鲜粥，味道很不错，海鲜很鲜甜，很解腻！ 「风味酱香牛仔骨煲」这道菜必须打Call，黑椒味的牛仔骨酱汁超级入味，口感很好！ 「手作点心」小朋友会爱上的手作胡萝卜和南瓜的造型，可可爱爱！ 「木瓜炖桃胶」超级养颜的木瓜炖上桃胶，满满的胶原蛋白，木瓜炖完口感更好！ [服务铃]服务：服务很周到，需要提前预约，都是独立包厢，上菜前都会先敲门，服务态度很好！ 很精致的老别墅私房菜，很适合家庭聚餐，朋友招待的首选！

这是一家无论从口味，到环境，再到服务都无可挑剔的一家店！从进门就惊喜连连～ 进门后映入眼帘的就是一个小花园，盛开的花和庭院，仿佛一处世外桃源～流水声和鸟鸣不绝于耳～整个人因为天气太热而浮躁的内心在这一刻突然宁静… 这家私厨里面都是包厢，非常好的保证了客人的私密性，就算是两个人到店都是用的包厢哦～ 「蓝莓山药卷」作为前菜，不仅非常好的打开了我的味蕾，更是因为其冰冰凉凉的奇特口感，一下就让我差点在外面热死的身体降了温！简直就是这个季节的必备良品！ 「海鲜艇仔粥」一碗好的艇仔粥所用的配料需要精心的挑选～而他们家的艇仔粥就好的无话可说！新鲜饱满的大虾，肉质Q弹～干贝、鱿鱼等等等等！完美的附和了艇仔粥的味道！

1927东园私厨，思明东路店，很喜欢这家店，环境超好，独立的别墅，多楼层，亭外风景很美，还有包厢，据说很多明星都来光顾过，菜款很是精致，菜品价格也稍微小贵，但一分钱一分货嘛，理解，这里的服务态度也很好，倒茶，换碟很勤快，赞赞。

1、1927东园私厨 面朝大海，春暖花开，这是每一个来厦门的游子，对厦门的最美期待。当然，这里除了有令人动情的美景，还有不可辜负的美食。然而随着游人的接踵而至，厦门的许多街道，已经被琳琅满目的商店所充斥，逐渐失去了昔日的宁静，想要在众多餐厅中，静享一份美好时光，显得十分可贵，此次厦门之旅，我于风尘仆仆中，邂逅了这样一家餐厅，让人一眼万年。这家独具风情的餐厅位于思明区思明东路65号，坐落在中山路旁，虽地处繁华地段，但却保留着独有的宁静，有种遗世而独立之感。初见1927东园私厨，我就被其典雅的外观所吸引，与其说这是一家餐厅，倒更像是一座私人别墅，历史的厚重感扑面而来，据说这栋别墅已经有百余年历史，但却无处不透露着精致，似乎有一种特殊的魔力，让人忍不住被吸引。阳光灿烂下，一座古朴而不失美感的门庭就这样静静伫立着，“东园私厨”四个字遒劲有力，更为餐厅增添了一份典雅之风。穿庭而过，四周花团锦簇，绿意盎然，一座复式小洋楼映入眼帘，在风雨的洗礼下，不改颜色，此时的我仿佛踏进了一座庄严的教堂，满怀敬意。走进东园私厨，你会发现一个个熟悉的面孔，照片墙上挂着你熟悉的爱豆的打卡身影，据说连黄景瑜也表示赞不绝口，吃完这顿，仿佛离自己的爱豆又进了一步。当然，1927东园私厨之所以声名远播，除了用餐环境优雅，用餐体验独具匠心外，这里的菜肴绝对能让你心服口服。为了能够大饱口福，我们将这里的招牌菜都尝试了一遍，才体会到什么叫人间美味。有人说，想要吃出仪式感，在正式用餐之前，一定要来一份店里的小菜，味道行不行，一份小菜就足以体现。这里的精品四小碟足以将你的味蕾完全点燃，微甜入味的鸭舌味道十足，让人停不下筷子。来到这里，必不可少的便是点一份别墅盐烤鱼，绝对能刷新吃鱼的体验。鲜嫩的鱼肉被厚厚的盐焗包裹着，远远看着，倒更像是一块酥软的面包，让人目不转睛。当服务员点火烧上一分钟后，才真正露出它的庐山真面目，鱼肉的清香被完整保留了下来，口感嫩滑，鲜味十足。招牌红膏蟹糯米饭同样是这里的必点菜，红膏蟹的摆盘十分精致，糯米饭充分吸收了蟹膏的鲜味，口感软糯，一份就足以让人饱腹。想要吃到一份浓浓的家乡菜，神仙鸡是当之无愧的选择。鲜嫩的鸡肉与软糯的猪蹄完美碰撞，采用最传统的小火慢炖，满满的胶原蛋白，幸福感爆棚。这里的抹茶麦片虾让我耳目一新，抹茶、麦片与虾仁？这是一种什么奇怪的组合，但是让人意想不到的是，就是这样不拘一格的碰撞，再一次巅峰你的味蕾体验，丝滑的虾仁搭配细腻的麦片和抹茶，口感清新，让人爱不释手。法式焗香螺的口感十分独特，酥软的皮下，藏着一块厚实的螺肉，一口下去，芥末味充满整个口腔，瞬间提神。来厦门自然少不了吃鲍鱼，这里的招牌槐猪肉烧鲍鱼名字独特，味道却是不容小觑，鲍鱼的大小适中，鲜味十分鲜美。紫菜炒菜完美展现了老厦门的地道风味，裹着厚厚的肉松，味道更是不言而喻。千里飘香的名字格外引人注目，油炸过后的藕片口感酥脆，搭配木耳等蔬菜，清新十足。最后来一份桂花炒虾蛄肉，味道鲜而不腻，为此次的美食之旅画上一个圆满的句号。

关于吃，关于在哪里吃，这是一个永恒的话题，有人喜欢市井有人喜欢私密，这一次要介绍的就是一家位于厦门中山路的一处百年别墅，经过了岁月的洗礼之后华丽的转身变身私厨。这处建筑叫做思明东园，位于厦门最古老的的街道之一的思明东路六十五号，在日新月异的今天还保留着独特的存在，这里的生意一直很好，用餐都是要提前预约的！餐前四小食抹茶麦片虾：店主的精心搭配，把健康的元素共冶一炉，优质的抹茶粉加上健康的麦片，口感却有意想不到的日系小清新，包裹着的虾酥香可口，和这个秋日最是相宜。蟹肉海皇豆腐煲：被精心挑拆的蟹肉，鲜美得无与伦比，配上老豆腐慢炖，一道蟹肉海皇豆腐煲香气撩人。这是一道老少咸宜的佳肴，无论家庭或是情侣出行都是必点的美食。糯米蒸膏蟹：金秋十月，蟹正当季，肥美的膏蟹这么吃都是一种无可抗拒的美味！糯米蒸膏蟹却是把膏蟹的膏脂和油分完全吸收进去，伴以荷叶独有的香气，用蒸笼蒸出饕餮之味！别墅盐烤鱼：厦门对于海鲜的追求，常常用原始的烹作来凸显食材的美味，于是这道别墅盐烤鱼应运而生！既有网红的特质，又自带原始的风味，令鱼肉保持鲜香柔嫩，盐烤更带有独特的焦香，绝对不容错过！招牌猪肉烧鲍鱼：厦门的海鲜远近驰名，鲍鱼是必不可少的高端食材，招牌猪肉烧鲍鱼是这里饶有特色的一道名菜，猪肉的丰腴甘香沁入鲜鲍之中，令爽口弹牙的鲍鱼更具吸引力，口感层次的复合，令人一试难忘，别家可是吃不着的哟！