每次去岔鞍村附近，都有股郊游的兴奋感。周末适合放空与伙伴们结伴约一席烤全羊，最近这家比较火，带皮羊肉声名在外，烤全羊怎么也不可错过。 貌似是大连最大的烤全羊基地，欣赏参观了烤羊的炉子，很壮观，最多可同时烤制50只山羊。区别于其他烤冷冻全羊的店，这里是活羊先杀现烤，满屋子飘香，而口感也是香嫩天然无膳味，外焦里嫩滋滋爆香。 这家自有羊场，提前一天预定，现杀现处理。35元/斤，每只羊可选范围在30到60斤不等，我们10人选的差不多40斤左右。这里烤不到的部位分别以凉菜、热菜和火锅的形式随全羊套餐一并奉上，羊腰也是在烤羊上不处理掉…… 一顿下来，大家全都撑到仰壳。火锅基本都吃不下去了，超级合适。最牛的一点是，这家可以点全羊外卖，加100元全城配送，特殊的定制保温包装，在哪都能吃到现烤的活全羊，以后可以不用跑这么远过来吃了 店名：盛美斋烤全羊 地址：辽宁省大连市甘井子区红旗西路(南岔沟车站前行150米)