海底捞最大的特色和亮点就是服务！服务真是好的没话说，从进去就不停地问你的需求，非常周到细致。其实就火锅特色来说，食材和锅底都一般吧！没有特别过人之处。价格和一般的火锅相比，肯定价格略贵！毕竟服务好嘛！这家店相对人不多，工作日不用排队。

老实说，海底捞火锅的味道一般，羊肉牛肉没有潮汕火锅的品质好，是现切的。并且价钱也略贵一些，比起其他的火锅。但是还是生意挺好，原因是服务好，还有就是海底捞的模式有特色！这家店新开的，人不算特别多。去的早点就不用排队的。