桂花楼是上海非常有名的一家高档中餐厅，位于超具人气的浦东香格里拉酒店的一楼，餐厅主打正宗的淮扬美食，而且餐厅的主厨做了很多年，有很多稳定的粉丝，这家餐厅人气很旺，基本上都是爆满，餐厅的装修极具有中国特色，继承了香格里拉酒店中餐厅一贯的中国设计元素路线，一来这儿用餐很亲切，红色基调为主线，会发现很多红色的元素，红色的吊灯，红色的舒适座椅，连用餐的筷子也是准备的红色的，一切充满了喜庆，餐厅保留了很多淮扬菜的招牌经典，又在每个季节会推出时令的新菜供老顾客多以选择。淮扬菜很讲究刀工，这家餐厅每道菜都非常讲究摆盘和刀工造型，能处处感受到师傅的用心。餐厅有散台和包房，散台上座率很高，包房也需要提前预订，还有最低消费，不过基本人数到了也差不多吃饱也要消费那个价格。招牌菜肴推荐三鲜豆腐煲、菊花盐水鸭、鱼汤小刀面、咖喱虾、虾饺 、丁香排骨 、 狮子头辽参 、杨枝甘露等等。 美食小贴士：1、交通，位于浦东香格里拉酒店一楼，交通非常方便，地铁2号线陆家嘴站可以直达，公交有81、795、797、799、870、961、971、985、993、996到达。2、停车，用餐可以停在香格里拉酒店，用餐可以免费停车。3、人均消费，300-500元左右吃得比较好，如果海鲜酒水就要更多。4、活动，香格里拉的会员卡可以打8.5折，团购比较划算，有85抵100的现金券，也可以选择超值的套餐组合。

其实这家店长草很久了，地段高档，餐厅高档，真的不是平时有机会来的！这次终于可以来拔草了。穿过大厅远远就看到桂花楼三个字，低调！一踏进门，满眼红彤彤，桌子椅子灯，餐盘全是红的，红红火火啊！6个人选了包间，可以畅快聊天。上菜前，可以先来一壶他们家特色的桂花茶，桂花香浓郁，好喝。冷菜有牡丹虾仁:虾仁对半切开，去就去筋，摆成牡丹花造型，好吃又好看。梳衣蘑菇，这是一道很讲究刀工的菜，一条条就和梳子一样粗细均匀。热菜选了狮子头配辽参:狮子头软糯适中，入口即化，味道刚刚好，辽参好大个。文思鲍脯:豆腐切成丝，又是一提现刀工的菜，汤头勾芡，加上鲍脯，鲜美无比。脆皮河虾仁:虾仁炒后放入麻球做成的容器中，麻球脆脆的吸收虾仁的汤汁，好吃！翡翠芙蓉蟹盖:最底下是蛋白，然后蛋黄和蟹膏一起炒，这个蘸醋和不蘸醋两种风格，都好吃！最后来个甜品收尾，冰花玲珑，美容又养颜，白木耳加上红枣桂圆一起煮，加少许糖，不会很甜腻。全程服务员不停的换盆子添茶水，服务棒极了！

中式的装修风格，红黑色调为主，出品真的超乎了预期，真心失望的感觉，清蒸黄鱼也太单调了，连跟葱也没有，一碟子的水，八宝葫芦鸭，造型确实不错，但是肉也没多少，一团饭团一样，红烧肉不怎么样，也不太吸引，颜色不够深，感觉餐厅需要改善的地方还有很多。

【环境】进去之后感觉整体的环境还是非常的高大上。尤其是一进门的时候有一个瀑布流水。水里面还养着鱼，感觉还是挺好的。 桌子摆放的远近适中，铺着白色的桌布。桌椅也都很整洁。 【服务】服务上基本上还算热情。不过因为我是青岛人，所以说习惯了北方的热情，上海人可能有一点点淡薄。 【口味】口味还是很好的，表现的中规中矩。就是菜点多了，所以说最后可能吃的比较撑，还剩下了。

江南糖藕、本帮四喜烤麸、蔬菜色拉再加上形似腰花的蘑菇，不同的搭配色彩艳丽同时又不失营养。 尤其是这道蘑菇，真的是100[%]还原，大家都以为是腰花呢 冷菜光有素的怎么行呢！大家可都是肉食者呢，江南宵肉、虾仁、海蜇、鸭子，山珍海味都有了。头一次吃到冷菜里的清炒虾仁，不过味道真不错，冷了口感还能保持那么Q弹。 最美的当属花雕醉蟹 醉蟹也是老上海本帮做法了，店家采用熟醉更考验了蟹的品质。看看这个色泽金黄透红，配上下面花雕酱汁的酒香，未食已醉… 蟹粉河虾仁 每天新鲜手剥的河虾仁搭配蟹粉，Q弹的虾仁包裹着鲜黄蟹粉，就是一个鲜字了得。 最鲜的当属蟹粉花胶丝 超赞，小伙伴一致公认当晚最佳菜肴，醉蟹毕竟吃起来还要剥壳，这个吃起来就是个爽快！ 蟹粉扒芦笋店家去皮取芦笋最嫩的一段，炒的晶莹剔透，上面再淋上蟹粉，颇有点断桥残雪的感觉。 蟹粉狮子头 吐槽一下，蟹粉有点少了，不过高汤的确很好吃。 桂花楼一品白粥 28元/位  不仅菜肴要鲜美，营养搭配更是要讲究。之前都是蟹粉，眉毛鲜的掉下来。这个时候自然要过度一下啦。不仅有驱寒的姜茶，还端上一碗白粥让我们清口润喉，很贴心。可不是简单的白粥哦，MS是也加入了高汤，喝上去带一点咸鲜。 蟹粉小笼包 58元/只  好的餐厅怎么能少了精致的点心，蟹宴最后自然是经典的蟹粉小笼包结尾咯 个头饱满，提起来轻轻摇曳看得到里面的汤汁。CC把汤汁倒了一下，一小碗毫无压力！而且都是正宗的蟹粉汤哦，蟹粉的馅料也很给力