一条老街的十字路口，食客们自觉地排着长长的队伍，尽管没有明显的标识，当你看到这样的情形，就已经知道找对了地方。铺子仍是坚持用“铁抽屉”做肠粉。环境嘛，就比较简陋了，里外的桌子也就六七桌，所以很多人都只好外带走。 找不到地方吃肠粉？别着急，下一个美食点评里有解决方法哦。等候的时间稍长，估计约有半小时才吃到。 肖婆肠粉的最大特色在于，这里放蛋的方式是整颗溏心蛋，这个绝对是第一次见。 粉皮软糯，透着微微的清香，夹杂的肉料顷刻而出，非常舒爽的体验。 如果你是在肖婆肠粉的铺子里就餐，一定要放些小料中的辣椒圈，会更加美味哦。我们大概试了不同的几款肠粉，牛肉肠粉的确最赞，腊肠肠粉不太推荐了，其他可以根据自己的口味喜好来选择吧。 名称：肖婆肠粉 地址：佛山市顺德区其他容桂工业路63号 人均：12.5元

肖婆肠粉，在这片土地已经经营了30余年。承载了很多顺德人的美食记忆。肖婆肠粉是抽屉肠粉，往蒸屉里倒入一勺米浆，然后往炉子里一推，过几秒拉出来，再放进虾仁、肉末等，往炉子里一放，过几秒拉出，用铲子把肠粉铲到碟子上，行云流水，一气呵成。软糯的粉皮，带着米汁的清香和温润。窝在中间的溏心蛋，轻轻一戳，蛋液包裹着粉皮、酱汁一起送入口中，简直令人上瘾！若是觉得腻，还有酸甜的椒圈来压腻，不要太贴心！！ 地址：容桂工业路63号