一进大众巷就能看到这家小铺子，买杏皮水的人不少都挤在门口，这是我第一次喝杏皮水，冰凉甘甜之外，微微的苦，很好喝，之后的西北之行每天都最少3、4杯杏皮水哈哈，有人说喝太多会上火，我完全没感觉呀～小杯3块，好喝不贵！

杏皮水是杏皮茶的俗称，用当地的李广杏为原料，用杏皮熬制而成，冰镇后口感酸甜，解渴。和北京酸梅汤 味道有异曲同工之秒。杏皮水在甘肃的每一个城市都有卖的，基本都是5元一杯，兰州的份量给的最多，除去矿泉水，杏皮水算是比较能解渴的了。

一群人吃了包子没喝水，口干的不行啊！ 我许诺大家，一定让大家喝上杏皮水。。。 想当年，我在鸣沙山上喝到了一大杯冰凉甘甜的杏皮水，至尽刻骨铭心啊！ 这次来西部，自然要重温下，而且大家都从来没喝过，所以很是期待。我们席卷了16杯杏皮水啊。。。那排场。。。大扫荡哦。。。 冰凉的，喝起来很爽，有杏子的清香，甜甜的。但是不如当年在鸣沙山上喝到的嗲。不过对于其他同事来说都很不错了！都说好喝！