北新桥卤煮老店(北新桥店)点评（90 条）
人均¥48
地道的老北京卤煮店，当地人最爱的本地老字号之一，大肠、小肠、猪肺和豆泡真心好味道，食材新鲜，制作手艺渊源流传，不可错失的北京老味道。
念小遗 推荐菜
- 电话：010-84015365
- 地址：东四北大街141号
- 旅游时节 交通指南 小贴士
- 交通指南：
地铁
乘坐地铁5号线至【北新桥】站，从D口出，再往南沿东四北大街步行300米。
公交
乘坐13路、106路、116路、204夜班车内、204夜班车外、684路至【东四十二条】站。
- 简介：卤煮火烧是北京名小吃，把火烧和炖好的猪肠猪肺放在一起煮，一碗热腾腾的煮物，再配上店里的蒜泥、辣椒油、...卤煮火烧是北京名小吃，把火烧和炖好的猪肠猪肺放在一起煮，一碗热腾腾的煮物，再配上店里的蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花等酱料，略微重口，却是老北京们冬日里很爱的夜宵美味。北新桥卤煮老店在北京非常有名，这家的猪肠处理的非常干净，既留有油水，又不带一点异味，香味厚重却不腻人，一口下去满嘴浓香，让人非常满足。
点评（90条）
4分
评分：
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- ...可以自行搭配，其实这个东西能有多好吃也就那么回事，和基本上北京一些做的差不多的点都是一样的味道
2020-01-23 09:17来自携程 网友
人确实设计不少，过了晚上12点还是人声鼎沸，卤煮火烧料很足，可以自行搭配，其实这个东西能有多好吃也就那么回事，和基本上北京一些做的差不多的点都是一样的味道。环境就不要多说了，这种店就是翻桌快，不适合...人确实设计不少，过了晚上12点还是人声鼎沸，卤煮火烧料很足，可以自行搭配，其实这个东西能有多好吃也就那么回事，和基本上北京一些做的差不多的点都是一样的味道。环境就不要多说了，这种店就是翻桌快，不适合喝酒聊天 
- 豆腐则十分入味，浸满汤汁。饭点的时候，店里人很多，还有许多人打包
2020-01-06 12:15来自携程 网友
配料有猪肺、豆腐、面饼。大肠、小肠、猪肺煮得恰到好处，非常新鲜，有嚼劲。豆腐则十分入味，浸满汤汁。饭点的时候，店里人很多，还有许多人打包。 
- 半夜到的店里，食客很多，不过还好不用等位。味道很好，属于那种值得特意跑去吃的店
2017-09-27 22:48来自携程 网友
喜欢郭德纲的相声，所以对相声里提到的卤煮也很是向往。来北京就找到了这家很出名、营业到凌晨的卤煮店。半夜到的店里，食客很多，不过还好不用等位。味道很好，属于那种值得特意跑去吃的店。 
- 生意很好，排队用了半小时，第一次吃卤煮，大小肠卤煮，蛮大碗，对南方人讲有点偏咸了，还是比较美味...
2017-09-26 07:14来自携程 网友
生意很好，排队用了半小时，第一次吃卤煮，大小肠卤煮，蛮大碗，对南方人讲有点偏咸了，还是比较美味，值得尝试美味，还点了萝卜小菜和北冰洋汽水，57元，比较实惠。 
- 餐厅就卖老北京卤煮火烧，分大小肠、大肠、小肠，很地道也很干净
2017-09-17 14:40来自携程 网友
北新桥卤煮老店，位于东四北大街，距离簋街、雍和宫和平安里都不远，是老字号品牌，即使深夜依然有很多人就餐。餐厅就卖老北京卤煮火烧，分大小肠、大肠、小肠，很地道也很干净。 
- 好可怕，这就是地道北京小吃？好可怕，都是内脏，里面还有窝窝头·那股味道，真想吐·
2017-09-14 13:32来自携程 网友
第一次来北京时吃的·····好可怕，都是内脏，里面还有窝窝头···那股味道，真想吐···好可怕，这就是地道北京小吃？！真的吃不惯啊……都是内脏吧，窝窝头…… 
- 烧饼绝对是吃过最好吃的饼！心心念念，终于吃到了肚子里
2017-06-15 18:32来自携程 网友
心心念念，终于吃到了肚子里.烧饼绝对是吃过最好吃的饼！货真价实，最主要里面还给放了实诚儿的五花肉，加两勺辣椒油兑上点儿醋，太圆满了！ 
- 这里可是北京最好的吃夜宵的场所，加点大肠毛肚，加点豆腐等等，味道好极了。这里最适合三五成群的宵夜
2017-05-30 09:19来自携程 网友
这里可是北京最好的吃夜宵的场所，加点大肠毛肚，加点豆腐等等，味道好极了。特别其实可以加几个蒜瓣味道更好。这里最适合三五成群的宵夜。 
- ...，直奔老店，好多人在吃，点餐后，凭小票自行取餐，自己加调料，味道嘛,看个人喜好，反正我是吃不惯
2017-04-07 21:51来自携程 网友
营业到凌晨4点，半夜飞机到北京，直奔老店，好多人在吃，点餐后，凭小票自行取餐，自己加调料，味道嘛,看个人喜好，反正我是吃不惯。 
- ...小吃，北新桥不愧是北京的老字号，环境很热闹，进门就闻到了香味，虽然是家不大的店，但生意真的很好
2014-09-21 00:01来自携程 网友
卤煮又称卤煮火烧，老北京著名小吃，北新桥不愧是北京的老字号，环境很热闹，进门就闻到了香味，虽然是家不大的店，但生意真的很好。卤煮火烧其实就是把火烧、大肠、肺、豆腐、肥肉几样东西放一起煮完了再切切吃...卤煮又称卤煮火烧，老北京著名小吃，北新桥不愧是北京的老字号，环境很热闹，进门就闻到了香味，虽然是家不大的店，但生意真的很好。卤煮火烧其实就是把火烧、大肠、肺、豆腐、肥肉几样东西放一起煮完了再切切吃，小肠卤煮，分量很足，做的味道的确不错，汤挺浓，特别香，虽然肠子内壁还是带着一层油的，但是处理的很干净，没有异味，小肠卤的比较软烂，很入味，颜色也很好。服务员收拾桌子快。 
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