姚记炒肝店(鼓楼店)点评（1199 条）
鼓楼一拐弯吃炒肝 人均¥31
“要想吃炒肝,鼓楼一拐弯”这句话已经深入人心，所以要想尝尝这老北京的吃食炒肝，您还得来姚记。虽然这是一家小馆，但可有几十年的历史了，美国副总统拜登都曾经光顾过哦。
紫色童年 推荐菜
- 电话：010-84010570
- 地址：鼓楼东大街311号
- 旅游时节 交通指南 小贴士
- 交通指南：
公交
乘坐5路、60路、82路、107路、124路、204夜班车内、204夜班车外、210路夜班车、635路至【鼓楼】站，下车即可看见。
地铁
乘坐地铁8号线至【什刹海】站，从A口出，向北沿地外大街走300米。
- 简介：北京人都知道“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”这句老话，说的就是姚记炒肝店。这家的炒肝芡汁厚厚的，蒜香浓郁，...北京人都知道“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”这句老话，说的就是姚记炒肝店。这家的炒肝芡汁厚厚的，蒜香浓郁，味道香浓，包子、卤煮也都不错。近年来姚记炒肝价格小涨，不过吃的人还是非常多的，建议避开高峰期，才能安心吃到地道的老北京美味。
点评（1199条）
3.5分
评分：
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- 晚上10点半走在鼓楼的街上想碰着什么店开着进去吃一口没想到姚记还开着。我们进去的时候人也不算少
2021-01-12 01:49thin2287
晚上10点半走在鼓楼的街上想碰着什么店开着进去吃一口没想到姚记还开着。我们进去的时候人也不算少。点了包子。 
- 炸灌肠是外面裹了蒜蓉，喜欢蒜的朋友不要错过了，脆脆的口感加上裹着的蒜蓉，味道很不错
2021-01-01 15:33wpuy3253
来北京一定要吃的小吃，在北京的朋友带我来吃的，作为一个内脏爱好者必须打卡了，最喜欢卤煮和炒肝，很香!而且分量很足，但是吃多了会有点腻。炸灌肠是外面裹了蒜蓉，喜欢蒜的朋友不要错过了，脆脆的口感加上裹着...来北京一定要吃的小吃，在北京的朋友带我来吃的，作为一个内脏爱好者必须打卡了，最喜欢卤煮和炒肝，很香!而且分量很足，但是吃多了会有点腻。炸灌肠是外面裹了蒜蓉，喜欢蒜的朋友不要错过了，脆脆的口感加上裹着的蒜蓉，味道很不错!
- 国营老店
2021-10-05 10:31icechenever
现在是不是国营不确定，但是风格还是很像一个国营老店的。进门点餐，选择要快，点完餐之后一边自取，国营老店的服务。位置也是前边人吃完，后边人自己找。很多来这里的人是慕名前来，超肝量很足，颜色亮，最容易...现在是不是国营不确定，但是风格还是很像一个国营老店的。进门点餐，选择要快，点完餐之后一边自取，国营老店的服务。位置也是前边人吃完，后边人自己找。很多来这里的人是慕名前来，超肝量很足，颜色亮，最容易接受的。豆汁和卤煮最好先几个人点一份，能接受这个味道再加。 
- 一般都是早餐，猪肉包子和油饼是必买的。因为是自取食品，很少见服务员。许多顾客都去他家吃炒肝和卤煮火烧
2020-12-27 13:43utzp1829
许多顾客都去他家吃炒肝和卤煮火烧。
我经常去买回家一家人吃。一般都是早餐，猪肉包子和油饼是必买的。
猪肉包子薄皮大馅，皮很松软，肉馅也是家常的口味,2.5元一个。油饼2元一个，面合的好，与一些包租饭馆经营...许多顾客都去他家吃炒肝和卤煮火烧。
我经常去买回家一家人吃。一般都是早餐，猪肉包子和油饼是必买的。
猪肉包子薄皮大馅，皮很松软，肉馅也是家常的口味,2.5元一个。油饼2元一个，面合的好，与一些包租饭馆经营早点的售卖的油饼有明显区别,没有放膨松剂8类的添加物。粥类熬制的很有黏性。
没有吃过卤煮火烧。
店堂干净整洁。因为是自取食品，很少见服务员。
位置好,在北新桥路口东南角,地铁5号线出口即到。
- 卤煮我觉得太咸了，炒肝味道还不错，上次喝了豆汁儿哈哈哈差点儿离开这个世界,这次就没敢在喝了
2021-01-01 15:39dufh7295
为了炒肝和卤煮倒了三趟地铁来的，太喜欢吃这些东西了，下次还可以去!卤煮我觉得太咸了，炒肝味道还不错，上次喝了豆汁儿哈哈哈差点儿离开这个世界,这次就没敢在喝了!本来还想吃炸灌肠的但是没有了，只能下次再去了!
为了炒肝和卤煮倒了三趟地铁来的，太喜欢吃这些东西了，下次还可以去!卤煮我觉得太咸了，炒肝味道还不错，上次喝了豆汁儿哈哈哈差点儿离开这个世界,这次就没敢在喝了!本来还想吃炸灌肠的但是没有了，只能下次再去了!
- ...卤煮是每次来必点的，一定要加上醋蒜汁，味道更好，炸灌肠也很好吃，炸的软硬适中，炒肝也要给个好评
2021-01-01 15:25357888064
这家店开了很多年，经常过来吃，每次来店里人都不少，这次是下午三点多来的，虽然不是饭点，但是顾客还是陆陆续续进来，卤煮是每次来必点的，一定要加上醋蒜汁，味道更好，炸灌肠也很好吃，炸的软硬适中，炒肝也...
这家店开了很多年，经常过来吃，每次来店里人都不少，这次是下午三点多来的，虽然不是饭点，但是顾客还是陆陆续续进来，卤煮是每次来必点的，一定要加上醋蒜汁，味道更好，炸灌肠也很好吃，炸的软硬适中，炒肝也要给个好评!
- 今天来了几个外地客人，来到北京很想来尝尝老北京地道的小吃，门口没办法停车，中午饭点过去的，人还满多的
2021-01-01 15:49klvg5767
今天来了几个外地客人，来到北京很想来尝尝老北京地道的小吃，门口没办法停车，中午饭点过去的，人还满多的。
[薄荷]环境:人比较多，座位靠的比较近。
- 好久没吃猪肉大葱的包子了姚记的包子还是那么好吃!竟然还有包子。开心!这就是小时候的味道
2021-01-12 01:50thin2287
竟然还有包子。好久没吃猪肉大葱的包子了姚记的包子还是那么好吃!包子配炒肝儿绝了!绝配!开心!这就是小时候的味道! 
- ...酥脆美味，皮很香，驴打滚，口感很弹性，馅料丰富，好吃不得了，炒肝，全是肝的，黑乎乎的，吃不习惯
2020-07-15 16:52来自携程 网友
猪肉大葱包，皮薄馅多，味浓鲜美，炸春卷，酥脆美味，皮很香，驴打滚，口感很弹性，馅料丰富，好吃不得了，炒肝，全是肝的，黑乎乎的，吃不习惯 - 炒肝是老北京传统特色小吃，具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，析而不殊的特色
2020-07-07 11:14来自携程 网友
炒肝是老北京传统特色小吃，具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，析而不殊的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来。很多小餐馆早餐都有提供炒肝。但要说最有名的仅有2家“北姚记，南天兴”...炒肝是老北京传统特色小吃，具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，析而不殊的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来。很多小餐馆早餐都有提供炒肝。但要说最有名的仅有2家“北姚记，南天兴”，“北姚记”指的就是有几十年历史的鼓楼姚记炒肝。鼓楼姚记炒肝还经营包子，炸灌肠，豌豆黄，炸咯吱，卤煮等老北京小吃。 
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