大连最正宗羊肉馆：就餐环境凸显西北风，食材均从宁夏空运而来 大连这座沿海城市，地处黄海与渤海之间，餐饮习惯大部分以海鲜为主，内陆城市的一些食材相对而言少见多了。随着交通的发达与对外交流的加深，大连也有很多其他地区的特色美食，诸如西北地区的羊肉、牦牛肉等特色食物。在大连就有一家最地道的羊肉馆，餐厅的就餐环境并以大西北特色风格为本，绝大部分食材均来自美丽的宁夏。这样的羊肉馆在大连位数不多，但是喜欢吃羊肉的食客还是很值得一去。 看起来就与沿海城市不太一样格调的餐厅引起了山野君莫大的兴趣，这种沿用了西夏国时期的古风在大连是不常见的，根据了解才知道这是一家正宗的西夏羊肉馆特色餐厅。作为大连市最正宗的羊肉馆，很多人要反驳我凭什么说它是“最正宗”的？通过服务员的介绍才得知，店主是土生土长的宁夏人，多年前来大连就喜欢这座海滨城市，并将家乡的特色美食引入这个城市。 西夏国时期的宁夏是仅次于中原地区的一个重要地区，它是中原通往西域重要的通道。因西夏国的地理位置的缘故，长期与欧洲交流，其建筑风格也带有亚欧结合的特色。在这家羊肉馆餐厅内可看到异域风情的格调，颇具视觉的冲击力！我很喜欢这种装修格调，你们呢？ 这家羊肉馆除了装修颇具特色之外，还有一个非常好听且充满诗意的名字，叫做典农巷·滩羊小馆。这种餐厅的名字乍一眼看就知道是我国古代文人的词牌名与诗头的组合，如此看来这家羊肉馆不只是环境方面凸显出西北风格，更是在饮食文化方面注重传统习俗，让就餐成为一种文化洗礼，这有点意思吧？ 在食材方面，该餐厅特别重视，因为店主是宁夏人，所以食材方面的选择几乎是完美。以羊肉为主的食材确保百分百从宁夏运输到大连。宁夏的生态环境和水源质量，山野君就不过多的啰嗦了，从宁夏发送过来的羊肉味道可想而知了。 看到这种肉质就知道很好吃了，如果喜欢羊肉的尤其是喜欢原生态羊肉的食客们一定要选对食材。如果你是在大连生活、出差或旅行，想要品尝绝佳的羊肉的话，这家羊肉馆绝对值得一来。我不是专业的美食家，相信专业玩美食的达人们一眼就能看得出食材的品质了。 既然是叫羊肉馆，那么以羊肉做成的各类菜品当然就很齐全了，该餐厅的羊肉汤是不容错过的哦。尤其是用馒头泡着羊肉汤来吃更爽口，隔着照片看这种羊肉汤泡馍都觉得很好吃了。想不想来这里尝试一下呢？ 我相信大家都吃过土豆丝，但是你吃过宁夏产的土豆丝吗？并且还是以宁夏口味的土豆丝。首先食材方面有了很好的保证，做法沿用了西北地区特有的烹饪方法，酸辣可口且夹杂着一丝丝的清甜味道，有一种不一样的口感。果然是食材好、做法不一样的东西，口感就有区别了。在这羊肉馆还能吃到这种宁夏风味的土豆丝，收获颇多！ 全国各地最热门的菜系莫过于川菜了，可是谁知道以宁夏地区为代表的西北菜呢？其实西北菜也有一定的饮食文化。这道既能当菜也能作为主食的鸡盘伴面就是典型的西北吃法，在大连吃宁夏特色的西北菜，而且食材都来自宁夏，感觉很不一样的。你们喜欢这样的食物吗？喜欢这家羊肉馆吗？

[吐][吐][吐]工作餐走起～ [环境]位置跟着导航走，那条街上最靓一家店面就是啦，哈哈哈哈。店内装修的非常有风格，石头墙，仙人掌，壁画，很有西北风，而且是有精致感的内种，非常赞！ [服务]阿姨们都好可爱啊，上来就念固定的台词，服务超热情的。有提示羊排趁热吃，及时收空盘。棒！ 「滩羊羊排」好吃！感觉好久没这么认真的吃肉了哈哈哈哈！「烤饼」非常顶飽「羊杂锅锅」番茄土豆口味的，也很好吃呀，羊杂量很多。「胡麻油炒鸡蛋」香喷喷。「凉拌枸杞苗」好辣呀，但是好吃！「八宝茶」挺好喝哒。 这一顿两人餐两个人吃到撑啊～再加一个人应该也可以哈哈哈哈。mark一下，会回购的一家店！[吐][吐][吐]

推荐一家大西北风味的滩羊店 心心念念了很久的羊羊 终于托同事的福 吃了幸福的工作餐   这家店在新华书店图书大厦对面 位置很好找 中午人蛮多的 几乎都是满座的   服务是真的好 感觉店家很注重细节 每一位服务的阿姨会来自我介绍 还会细心的告诉你餐具都已消毒   羊肉呼的很嫩 略有膻味 不过已经很好吃了   枸杞苗是西北特色 拌的很清口   番茄味的牛杂汤 牛杂超多 量非常大   炒鸡蛋的分量也很足 两个人都没有吃完   店里的饼也很好吃 虽然有点吃不下了 还是坚持吃完一个饼

位置在中山广场新华书店附近，很方便，吃完了还可以去附近的商场逛一下。 整体环境还不错，干净宽敞明亮，据说是找人设计的西北风格的装修。 服务一直很热情，态度都非常好。 「手抓羊肉」羊肉很软烂，不膻，蘸着酱口吃一口真的特别爽[坏笑][坏笑][坏笑] 「羊肉串」味道一般，说实话没有很惊艳 「烤饼」饼非常好吃，后来又要了两个 「羊杂锅锅」羊杂汤稍微有点膻，里面还有土豆，说实话味道很一般 「胡麻油炒鸡蛋」稍微有点咸，味道就像炒鸡蛋一样，不太知道那个胡麻油是什么 「凉拌枸杞苗」味道还不错，吃起来很清爽 羊脸切的稍微有点碎，味道还好 下次有时间再来的话会回购手抓羊肉和烤饼。