正宗北京吃羊肉的老店，五星推荐 羊大爷涮肉坊，老北京人气值非常高的一家餐厅，太舟坞这家属于北京西北五环外了，距离西山、温泉镇以及香山不远，因为附近还没有地铁，所以推荐大家自驾来，门外也有很多停车位，食客可以免费停车。 按照老北京的说法，一定要口外羊才会好吃，还要是公羊，这家餐厅的羊肉都符合，餐厅羊肉用料实在不用担心什么假羊肉的问题。配料一定来个三宝：芝麻酱、羊肉以及糖蒜头。锅底我推荐大家一定要“清汤锅底”，虽然其他选择还有骨汤，但是吃起来更容易感觉腻。在吃羊大爷正宗涮肉之前，我以为清汤味道会很淡，其实真的很配哦。羊肉一盘价格18元上下，切片的很薄，一盘分量也不少，沾了芝麻酱，羊肉满口的香。非常重要的是一点都不膻！不用怕腥味之类。除此之外牛百叶、牛肉午餐肉和肥牛也是人气很高的单品，蔬菜的话一份8元上下，香菇、蒿子秆、白菜叶都很棒，新鲜可口。 喜欢小吃的话，一定来个肥瘦相间的羊肉串，撒上大量作料，叫不出名字，味道也很配。5元一串，4串起点。吃下来人均60元上下搞定，性价比也是很高。冬天是餐厅人气最旺的时候，晚餐去的话，建议提前定位。

羊大爷曾经上过各种热搜，也算是火锅界的网红店，作为一个纯正的肉食动物，当然点了不少肉，鲜羊肉、肥羊、羊肚、羊脑全上了，这里所谓的1米板羊肉，就是将羊肉切片放在一块一米的板子上，非常好看很有特色，麻酱味道不错，上面还别出心裁地做了个“羊”的字样，感觉像是花生酱、腐乳酱加上麻椒和芝麻酱共同熬制而成

#点评有礼# 北京这大冷天儿，谁要是没吃上几顿铜锅涮肉，这冬算白过。 [薄荷]环境： 店里跟动物园一墙之隔，守着奇珍异兽吃手切，忽然会感觉有些不忍。 店内布陈很有京味儿——倒不求高大上，但拾掇的得对路。 「羊肉筋一米板」 饭量小的估计这一板都吃不完。肉质中规中矩，好在肉塌也不出血水，排酸处理的还可以。 「手切鲜羊肉」 衡量一家涮肉的优劣，手切是主要衡量标准。他家这个不如逾期，火候大点肉就有点儿老，选材和刀功还需加强。 [服务铃]服务： 态度尚可，上菜速度快。 总体来说值得一吃，如果来动物园玩可以考虑，专程就算了。