羊肉都是纯正的内蒙古一岁对点的小母羊，都是现杀现切的羊肉，羊肉绝对的鲜嫩，特别的细腻，好吃，有嚼头，非常的纯正的羊肉，精品，而且一盘子给的羊肉还是挺多的，真的很细嫩的羊肉，没有掺假在里面的，很不错的一家火锅店，我们在开发区金玛店吃的，总感觉很不错，菜品什么的都是很精致的感觉，最爱吃的就是他家的精品肥羊肉了，刚开始点了一盘，后来感觉真的挺好吃的，就又加了一盘，吃上一口，细细的，嫩嫩的，都是用一岁左右的羊羔，宰了提供的精品，不愧是大企业，羊肉就是纯正，而且这个羊肉上面还稍稍带点肥的肉，但是是肥而不腻，只需要在锅里轻轻的烫一下就可以捞出来，细细的品味美味了，鲜美的羊肉再配上他家精细的小料，那真是太美味了。希望大家自己去亲自尝尝，服务也是很不错的。

第一次吃彤德来火锅就是在彤德莱星海店，应该还算是很早的，这家店紧邻星海公园的星海大厦二楼，交通方便，位置不错。这家店环境相当不错，去的时候是晚上，店里的客人也挺多的，但是不需要等位置，座位之间离得还算是挺远的，跟朋友一起吃饭比较安静些。肉质来说听过关的，肥牛上脑不错感觉，青菜还有豆腐什么的都很新鲜，很赞。看得出来材料是用心准备的。小料是自助的比较喜欢，钟爱芝麻酱，涮火锅原汁原味的感觉，要的菌汤锅味道挺好的，清爽不腻。总体感觉不错，价位合理~在黑石礁星海孙家沟周围的火锅店还是挺多的，彤德莱不错的选择~