芙蓉酒楼也是老字号了，开了很多年，贵在物美价廉，实惠亲民。山西菜当然不能少了经典的过油肉，看似油腻的过油肉加上微微的醋酸味，就不那么腻口了，各种粗粮也是特色，服务员大多都是不太年轻的阿姨了，不过都很热情。

#既然青春停不住# 一家很实惠的饭店，美味、分量足、摆盘精美。 老人过寿，服务员提前用大米摆了一个大大的寿字，非常用心，很细致。 这里的菜可能不是最好吃的，但是在这里吃的特别舒服。 特别推荐： 蟹黄豆腐，味道特别独特，豆腐嫩滑很鲜美。 绿豆南瓜，绿豆和南瓜熬制的特别烂，入口即化，甜丝丝的口感。 莜面栲栳栳，平遥人说很好吃，听正宗的，莜面很有韧劲儿！ 其他菜也都在水准之上，很适合聚餐，生日宴等等…… 这家店从很早以前就开始营业，保守估计有十几年时间，工作日期间客人都非常多，很得人心啊。