从金东门老街的小巷里转出来，天色渐晚，折回拱极台私家菜馆，这里有一桌非常有特色的主题宴席在等着我们，那就是大名鼎鼎的板桥家宴了，郑板桥非常好吃，写下很多关于美食饮食的诗句，板桥家宴便是根据郑板桥诗文中提及的菜肴、关于郑板桥的民间典故、以民间传承的板桥家宴为基础，利用兴化特产，不断挖掘、创新形成了具有浓郁水乡特色的。郑板桥不光是诗书画三绝奇才，同样对吃也是颇有自己的理解，同他的哲学观、美学观一脉相承，郑板桥有自己的饮食观，主张“白菜腌菹，红盐煮豆，儒家风味孤清”，崇尚“左竿一壶酒，右竿一尾鱼，烹鱼煮酒恣谈谑”的生活，原料要就地取材，讲究鲜活，“湖上买鱼鱼最美，煮鱼便是湖中水”。菊花炒米茶是兴化人招待客人的第一道茶。冷菜主碟名为兰竹石图，蔡明来自于郑板桥的名诗：“咬定青山不放松，立身原在破岩中”；主菜四周是八个围碟：板桥呛虾，口福醉螺，糊涂芽豆，邵阳咸蛋，咸菜小鱼，蒜香蒲干，兰花萝卜，楚水猪头肉四味碟：嫩生姜，茶豆煮花生，豆腐乳，酱瓜子热菜有荠菜春斑羹、卵石铺路、金钱串珠、拥绿园、珍珠四喜、莲荷叶鸭、麻丫头针线、米酒炙鱼头、蜜汁橄榄芋、板桥豆腐、青菜萝卜粯子饭。郑板桥家宴除了口感美味之外，最大的享受就是每一道诗情画意的菜品了，莲荷野鸭出自：百六十里荷花田，几千万家鱼鸭边；米酒炙鱼头出自：夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头；粯子菜饭出自：白菜青盐粯子饭，瓦壶天水菊花茶。

从苏州到兴化大概280公里，自驾大概需要3个小时左右，因为新冠疫情的缘故，高速上的车并不多，经常红色警报的江阴大桥也是畅通无阻，八点钟出发，差不多11点左右就可以到达兴化市区了，先到预定的天宝花园酒店办理入住，随着渐渐复工复产，旅游出行也开始正常，在网上申请出示苏康码+测量体温，就可以正常入住。 把行李放在房间后，计划先去吃午饭，离酒店不远的拱极台公园附近，有一家私家菜馆还不错，主打的是兴化本地的特色美食。拱极台私家菜馆是一座古色古香的三层小楼，包房的装饰还是比较有特色，环境也比较安静，春天的兴化正是吃野菜和河鲜的好季节，隔离了两个月，正好打打牙祭。这个粉丝特别好吃，就是要赶紧吃，时间长了就会软掉，筷子根本夹不起来。兴化杂鱼应季的蚕豆小哥哥片起了烤鸭，小朋友都欢乐的围观着，等着吃好吃的