青海地方早餐，店面很小，只有十平米吧，在西关大街纸坊街公交站的海一大厦的角落里面，但是味道却很不错，每天都有大量本地和外地游客去吃，大概早上7点开门，10点关门，络绎不绝，有很多人端着碗在路边吃，一碗牛杂差不多20元，汤醇味鲜，配上一个白饼，觉得可以满足你早上的味蕾，值得一去，当地人都讲究吃头锅，所以赶早比较好

价格牌在店面上清晰可见，而且价格超级划算的，不过比起其它家有点小贵。但整体还是好划算，真的想全部点一份，因为每一份都那么便宜，可是胃只有那么大！！看到满满的一大锅，香气飘溢的样子，口水都快要滴到屏幕上，满满的汤汁熬制的。茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆蔻等香料调制，俗称的是“十三香”缺一不可。纯牛杂牛肚，拌上辣酱和老干妈真的太棒了，牛杂都已入味，牛杂软烂，肉汁浓郁，香辣有嚼劲。但是差评的一点是给的肺太多了，会让人挺不满的。