服务业的标杆餐厅，服务自然不用多言，随便搜搜微博，便能被海底捞的服务暖心到。比如一人食，店员会给你放一个大大的玩偶熊，亦或是真的找来一只猫咪陪你一起吃饭，还有为你唱歌。如果是外地的小朋友过来约火锅，一般也会直接约在这边。很喜欢他们家的锅底，即使一人吃，也不用尴尬的情况。都说一个人吃火锅是孤单系数表的顶级，但是他们的火锅一人食确实一点也不会感到孤独，整体而言还是很值得pick的一家火锅店。他们家服务大于味道，吃的大多也是服务。其实比他们家锅底好味道好的火锅店不是没有，但是海底捞就是能一直做火锅业的老大，而且屹立不倒，也不是没有道理的。周内的中午过来的，所以不用等位，直接用餐。如果是周内晚餐或者是周末的时候过来，一定是逃不了排队这件事的。两个人用餐，点了两个锅，剩下的两个店员烧了白开水，放进菊花和蔬菜点缀，也不会显得太过于单调。等餐的时候，从调料区，拿了些小吃，一边聊天一边等着上餐。上餐速度还是很快的，前后不到十五分钟，效率很高了。每次来都会点很多盘他么家的牛羊肉卷，无肉不欢，荤菜的美味程度自然也是超娱乐素菜的。还会点他们家的牛肚，但这个一定要用筷子夹着涮煮，不然很容易老掉，影响口感。整体而言，每次来，都会被海底捞的服务震撼一次。