烤串的菜品都是放在冰柜里面,隔绝了灰尘还是比较干净卫生。旁边有两三个阿姨在现场串肉,菜品目测也还是挺新鲜。拿了牛肉、五花肉和排骨,以及一些素菜 他家有一点还挺特别的地方就是烧烤作料用得很简单! 烤串所用到的全部作料,数量不多,也就五六种。油、辣椒粉、秘制香料、以及盐巴,另外还有两个铁的调料罐(忘记装的什么了,我猜大概是胡椒粉之类的吧),就完了,没有像很多重庆的路边摊烧烤一样,有各种五花八门的作料。Less is more,这句在时尚界用烂了的话,似乎也可以用于烧烤界了.正因为他家的特点就是作料用得少,干净,所以很多网友怀孕的时候都可以放心大胆的来吃他家
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