有一天一位名叫Chris的青年 决定开一家与众不同的汉堡店，于是就有了现在的Handmade Burger Co。现在Handmade Burger Co在英国大约有20家分店，伯明翰共有三家店面，分别位于大中央商场（Grand Central），斗牛场购物中心（Bullring）和Brindleyplace。餐厅的厨师选用100％上等的苏格兰牛肉并每天手工加工这些食材，使顾客可以品尝到最新鲜美味的汉堡。