糖类博物馆是柏林糖的文化历史上最古老的专业博物馆，展出了关于糖类为人们所用的历史历程，德国工业产糖始于19世纪初，从甜菜和甘蔗中提炼糖是最为常见的做法。博物馆还展出了当时做糖工具的模型和文物，对于糖的历史阐释十分全面系统。