纯正的葡萄牙海鲜饭需要配合橄榄油煎过的洋葱、蒜头、蕃茄，再加上盐及黑胡椒等调味料，饭香四溢，味道鲜美，极为可口。 在里斯本并不是每家餐馆都会做海鲜饭。只有在专门的餐馆才可以吃到味道纯正的葡萄牙海鲜饭，比如Clube de Jornalistas。