李太娘惹餐馆（Aunty Lee Nyonya Food）于 1997 年开始营业，虽然没有什么门面摆设，在马六甲当地却有口皆碑。餐馆老板娘李太是一位娘惹，如今已经 70 多岁，有个女儿协助她打理餐馆生意，从切菜捣葱到烹煮，包办厨房一切大小事物。李太在准备娘惹料理时特别讲究食材的准备过程，比如辣椒酱每天都要用石臼研磨，咖喱料要用天然香料来调配，腌制豆浆的肉类要腌足一天等，样样亲力亲为。特别推荐的娘惹菜是娘惹豆瓣鸡、羊角豆料理（Bendi Ulam）和 Tempra 墨鱼。娘惹豆瓣酱鸡是最为普遍的娘惹料理，先以红葱、蒜头爆香油锅，再加上剁碎的豆瓣酱，之后用慢火炖煮鸡肉，最后 再加马铃薯烹煮，这道菜讲究豆瓣酱的香郁和鸡肉的嫩滑入味。羊角豆料理则是在羊角豆蒸熟后，在其上放洋葱、虾米、辣椒和虾酱等佐料调配，说起来是一道简单菜肴，味道却一级棒，酸辣中带着虾米的香味，口感极佳。而Tempra 墨鱼单从卖相来看会让我们自然而然联想到宫保料理，可它的味道却是截然不同的 , 这道菜是用黑酱油、豆瓣酱和亚参（Asam）组成的酱汁搭配番茄、洋葱、蒜头和番茄等其他食材烹制而成。