略感奢侈的一顿，当做午餐还能接受 不得不说有钱人真多，几乎满座，翻桌率也可以 创立于台湾，虽然现在融合了其他菜系的元素，还是秉承了台湾菜的清淡口味和追求食物原味的精髓，香港店连续5年保持一星，也让鼎泰丰名声大噪，不过这也仅限于那家店，这么多连锁，不可能每家都是米其林 可能也是期望过高，觉得面点类的小吃也就那样，倒是觉得杏仁豆腐最好吃，茄子和绍兴酒香鸡也很赞 【杏仁豆腐】 值的推荐，质地细腻，杏仁味道也挺浓的，苦涩味规避掉了，吃起来就是很爽口的感觉 【丰味茄子】 【绍兴酒香鸡】 茄子好吃，味道很棒，酒香鸡的鸡肉比较一般，也是胜在调味 蟹粉小笼包、虾肉烧麦 小笼包做的是挺精致，皮也很牛，薄而不破，汤汁很鲜，蟹粉的味道几乎没啥存在感，可能还是点个普通的小笼性价比高 烧麦做的样子挺可爱的，吃着也没啥感觉，都可以点半份挺人性化的 红油虾肉抄手、红油燃面 个人觉得比小笼和烧麦好吃，抄手皮薄馅多，燃面的调味更是让人胃口大开 原盅鲜鸡汤、麻香虫草花炒芥兰、什锦豆干丝，也都还行 豆沙寿桃，是最不知所以然的，12块一个，跟小笼般大小，除了用料还不错，其他也没什么过人之处，同样价格宁可去传统点心店买一大袋 另外就是服务不错，对于客人提出的各种要求也都能一一满足，尽管有时忙会顾不过来，但态度还是不错的

地方很好找的，和会展中心很近，南大门要是开了的话就更方便了。btw,地下停车的话，鼎泰丰会有停车票给你的。 红油抄手真的超超超好吃！弥补了我去重庆没吃抄手的遗憾！这个真的不辣！不辣！不辣！重要的事情要说三遍，一点点辣，一点点甜！我超级喜欢这个味道的。我点的是虾仁的，馄饨里面有一整只虾仁，米道老好了。 特色小笼包的皮不会破，我觉得还挺神奇的，这样汤汁就不会流出来啦。汤汁很赞！可以与上海的灌汤包媲美了。不过刚上的时候要吃的小心一些，容易烫嘴。 红烧牛肉面的牛肉煮的烂烂的，牙齿不好的人也能咬碎。而且看起来又是一大块一大块的，很棒。 虾仁馄饨面么，就没什么多余的特色了。而且比较清淡，我感觉一般般，但是家里人还挺喜欢吃的。 总体来说，性价比确实不高。但是，我喜欢吃就好啦。哈哈。 感觉鼎泰丰卖的大多是服务，倒水，上公筷，上姜丝，帮忙拌调味剂，刷完卡直接问要不要开发票，不像很多餐饮店你问了也说没有的。。 走之前还让我填了个意见表。当然都是满意啦~