川北一绝——坐杠大刀·金丝面
泡椒野辽参
圣子皇五彩面(怪味酱)
自制果酱冰粉
酸辣鲜辽参
极品官燕桃油蒸雪梨
辣子蒸深海裸盖鱼
家传甜烧白
红油水饺
豆瓣鳗鱼
点评(45条)
3分
评分:
可以输入1000字
点评(45条)
3分
评分:
可以输入1000字
2020-05-07 00:09来自携程 网友

是创意菜,并非传统川菜……点多了吃不下,最后印象最深的反倒是不腻的雪梨燕窝 




2019-11-13 18:54来自携程 网友

食材好,口味可能预期太高,并无惊艳 






- 他家的新品一个使用龙虾籽和龙虾肉酿在萝卜里面,外面配松茸鸡汤,龙虾籽的口感太奇妙了
2019-09-20 10:50来自携程 网友

他家的新品一个使用龙虾籽和龙虾肉酿在萝卜里面,外面配松茸鸡汤,龙虾籽的口感太奇妙了。另一个用最高等级M12牛肉装在羊肚菌里面,再使用和牛的油香煎这个羊肚菌,同去的朋友赞不绝口,默默无闻的私房菜,品质一...他家的新品一个使用龙虾籽和龙虾肉酿在萝卜里面,外面配松茸鸡汤,龙虾籽的口感太奇妙了。另一个用最高等级M12牛肉装在羊肚菌里面,再使用和牛的油香煎这个羊肚菌,同去的朋友赞不绝口,默默无闻的私房菜,品质一如既往的让人放心。 








- 因为兰老师和他的玉芝兰 变得不普通 四星没问题 多一星要给给兰老师 他多年的坚持、创新和融和 ...
2019-07-20 02:46来自携程 网友

长发街24号附1号 一个普通居民楼的一楼住宅 因为兰老师和他的玉芝兰 变得不普通 四星没问题 多一星要给给兰老师 他多年的坚持、创新和融和 他家的菜和餐具都很“兰师傅” 不少餐具是他亲自烧制 有些餐具显得笨重 ...长发街24号附1号 一个普通居民楼的一楼住宅 因为兰老师和他的玉芝兰 变得不普通 四星没问题 多一星要给给兰老师 他多年的坚持、创新和融和 他家的菜和餐具都很“兰师傅” 不少餐具是他亲自烧制 有些餐具显得笨重 也会有他的讲究 有好几道菜都是喜欢的 基本还是没有雷 














- 多数菜都非常熟悉,但这道鳕鱼子虾冻膏还是第一次吃,太美味了。玉芝兰,成都长发街24号
2019-05-19 02:09来自携程 网友

玉芝兰,成都长发街24号。记不清是多少次吃玉芝兰了,每次都有不同的感觉,席间兰师傅跟大家交流得更多。多数菜都非常熟悉,但这道鳕鱼子虾冻膏还是第一次吃,太美味了。 






- 食材有机化,口味还行,看个人喜好,菜品数量略显少了点。店里不大,装潢一般,一些小饰品还有点意思
2019-04-30 13:30来自携程 网友

地处位置还行,比较好找。店里不大,装潢一般,一些小饰品还有点意思。食材有机化,口味还行,看个人喜好,菜品数量略显少了点。服务还行。 


- 这家店算是成都最高级的餐厅之一,厨师也是资深川菜大家。确实做出了高端川菜的水平
2018-04-16 15:08来自携程 网友

这家店算是成都最高级的餐厅之一,厨师也是资深川菜大家。菜品的质量和上菜的顺序,从摆盘到味道,口味的切换都很专业。确实做出了高端川菜的水平。 



- 失之与憾九寨沟(地震后怀复中)唯有美食不辜负。食材太过追求于贵重,失了中华特色文化。可以,继续保持
2018-01-11 22:05来自携程 网友

失之与憾九寨沟(地震后怀复中)唯有美食不辜负。......食材太过追求于贵重,失了中华特色文化。味道中上,口感中佳。食后胃中饱而不胀,嘴中无不粘味。可以,继续保持。谢谢。 


- 必须预订,而且付预订款,虽然价格高,但食材优且料理出色,小菜及主菜都是用心之作,除了海参小些(...
2017-07-28 11:06来自携程 网友

蔡澜先生评点的美食林一星,隐藏在巷子深处,不喧嚣,真正的私房菜,而且川菜大师主理,餐具亦为订制瓷器,三人及以下650每位,三到五人550每位,必须预订,而且付预订款,虽然价格高,但食材优且料理出色,小菜...蔡澜先生评点的美食林一星,隐藏在巷子深处,不喧嚣,真正的私房菜,而且川菜大师主理,餐具亦为订制瓷器,三人及以下650每位,三到五人550每位,必须预订,而且付预订款,虽然价格高,但食材优且料理出色,小菜及主菜都是用心之作,除了海参小些(对于烟台人而言)。出品有文化意境,符合定位。 












2017-04-22 19:45来自携程 网友

玉芝兰的菜品非常精美,健康可口,器皿很考究具有传统支之美 



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