8½ Otto e Mezzo BOMBANA(外滩店)点评（68 条）
人均¥2538
上海顶级的Fine dining意大利餐厅，松露之王Bombana出品的菜式，不论高级食材如鱼子酱、Maruya beef、蓝龙虾入馔，还是自制意大利面和极具意大利特色的甜点，口味纯正，芝士房和酒窖种类丰富，鸡尾酒单也是浓浓意大利风情。
戴踏踏 推荐菜
- 电话：021-60872890,15121181743
- 地址：北京东路圆明园路169号协进大楼6层
- 旅游时节 交通指南 小贴士
- 交通指南：
乘坐地铁2号线南京东路站下，步行即可到达。
- 简介：餐厅根据经典电影《8½》命名，地处中国基督教两会旧址协进大楼，优雅别致的装修出自日本知名设计师——山...餐厅根据经典电影《8½》命名，地处中国基督教两会旧址协进大楼，优雅别致的装修出自日本知名设计师——山际纯平，窗边还可俯瞰黄浦江景致。名厨Bombana先生享誉业界，擅长通过现代的烹饪手法打造极具创意的意大利菜式。
点评（68条）
5分
评分：
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- ...采访，大厨致力于将自己国家、城市的餐饮文化带向全世界，松露是最经典的一种，想必橄榄油也在之内吧
2021-01-08 03:57fmmo1802
餐前面包
会配四种不同程度的橄榄油让你选择,这是我第一次体验到橄榄油的风味。我看过一些采访，大厨致力于将自己国家、城市的餐饮文化带向全世界，松露是最经典的一种，想必橄榄油也在之内吧。面包当然也是绝配...餐前面包
会配四种不同程度的橄榄油让你选择,这是我第一次体验到橄榄油的风味。我看过一些采访，大厨致力于将自己国家、城市的餐饮文化带向全世界，松露是最经典的一种，想必橄榄油也在之内吧。面包当然也是绝配，只是因为加点了猫耳朵面和羊排，所以不敢吃太多。
- 环境服务绝对没得说，而且由于主观意识，不会给低分～但总觉得很奇怪，为什么推荐菜"餐前面包"会是第一名
2021-01-08 05:51xeix1454
毕竟是米其林二星，环境服务绝对没得说，而且由于主观意识，不会给低分～但总觉得很奇怪，为什么推荐菜"餐前面包"会是第一名 
- 意大利饺子都是我平时不太喜欢的东西,但8%做的非常可圈可点，不太喜欢的东西大合集居然让我觉得还挺好吃
2021-01-08 03:04avyr5825
意大利饺子，松露，芝士，意大利饺子都是我平时不太喜欢的东西,但8%做的非常可圈可点，不太喜欢的东西大合集居然让我觉得还挺好吃。
- 人生第一次品尝白松露
2021-01-08 00:49umxt5240
人生第一次品尝白松露
松露5、鱼子酱、肥肝务在西餐中被视为“三大珍味"，其中白松露和其他松露相比，因气味独特，数量稀少，受到饕客垂涎
- 轻声细语，对于请求和提问都能很好的回应。[服务]服务员帅气美丽，腔调十足带着范儿
2021-01-01 18:41uegj0484
[环境]随季节节日装扮，窗边位又可一览江景,又有老建筑之美衬托。
[服务]服务员帅气美丽，腔调十足带着范儿。轻声细语，对于请求和提问都能很好的回应。
- 而且都是心甘情愿，自掏腰包的。味蕾神体验意餐冠魔都
我在魔都吃过人均最贵的两次都是在这里
2021-01-08 05:03vjqj9867
味蕾神体验意餐冠魔都
到底有多爱这家店?我在魔都吃过人均最贵的两次都是在这里。而且都是心甘情愿，自掏腰包的。
- 比较特别的是白松露千层面，满满的白松露现磨出来松露香气扑鼻。意大利饺子的汤很香，但饺子就一般啦
2020-12-31 19:10hlop1798
8 1/2很早就很有名了，来尝试一下圣诞套餐:
前菜生蚝&做的很不错，地中海寿司有点咸帝王蟹色拉配上鲑鱼卵超棒
鸭肝配黑松露鸭肝配上边上的点缀做的像甜品，吃出了很多风味
意大利饺子的汤很香，但饺子就一般啦
比...8 1/2很早就很有名了，来尝试一下圣诞套餐:
前菜生蚝&做的很不错，地中海寿司有点咸帝王蟹色拉配上鲑鱼卵超棒
鸭肝配黑松露鸭肝配上边上的点缀做的像甜品，吃出了很多风味
意大利饺子的汤很香，但饺子就一般啦
比较特别的是白松露千层面，满满的白松露现磨出来松露香气扑鼻
- 樱桃配腌制24个月的金标西班牙火腿不错,海胆意面印象比较深刻，主菜烤牛里脊和牛小排口感还是挺嫩...
2020-12-29 15:32kiry5982
8 1/2打卡，樱桃配腌制24个月的金标西班牙火腿不错,海胆意面印象比较深刻，主菜烤牛里脊和牛小排口感还是挺嫩的，口味稍稍有点咸;甜点包含手工自选巧克力一共三道，可谓是满满的卡路里啊!其中最创新的应该是日本...8 1/2打卡，樱桃配腌制24个月的金标西班牙火腿不错,海胆意面印象比较深刻，主菜烤牛里脊和牛小排口感还是挺嫩的，口味稍稍有点咸;甜点包含手工自选巧克力一共三道，可谓是满满的卡路里啊!其中最创新的应该是日本清酒做果冻的冰淇淋
- 鸽子肉，外皮非常酥脆，酱汁也酸酸的恰到好处，激发出鲜嫩感
2021-01-08 02:05afdo7249
鸽子肉，外皮非常酥脆，酱汁也酸酸的恰到好处，激发出鲜嫩感。
北海道扇贝，大，甜，非常标准的可以被称为美味的扇贝，但最后吃完喝汤汁的时候有一丝丝咸了。
- 菜品非常精致 一道道上来 非常考究！愚园路的市中心优雅地段 环境很棒 绝对的约会求婚圣地啊
2020-06-03 13:24来自携程 网友
愚园路的市中心优雅地段 环境很棒 绝对的约会求婚圣地啊！就是定位实在太难订了 我大概是提前一个半月才定到的！菜品非常精致 一道道上来 非常考究！米其林餐厅 果然是不一样的！ 
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