合子是榆社特产，馅饼类，圆形，两层薄皮内有一层馅儿。店里的榆社合子种类多样，有各种口味，可以满足人们的各种口味。而最普遍的馅儿主要采用韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉为主，皮薄、馅儿大、味道鲜美，值得一尝。