「榕树下阿婆豆花」的历史超过三十年,第一代老夫妇在鹿港菜园路一棵大榕树底下开店,坚守古老传统的做法,…
「榕树下阿婆豆花」的历史超过三十年,第一代老夫妇在鹿港菜园路一棵大榕树底下开店,坚守古老传统的做法,绵绵嫩嫩又不失口感,是当地人的回忆,也是外地游客必尝名店之一;如今榕树已不见踪影,但第二代为了怀念先人,就把店名称为「榕树下阿婆豆花」。店内所有产品皆采天然原料,以纯手工制作,夏季有综合豆花,馅料丰富口感弹Q;而招牌「青草茶」,须经小火熬煮提炼3-4小时,口感清香扑鼻。到了寒冷的冬季,则有加入桂圆肉的热豆花与暖身的红豆汤可供选择,饱嚐一分温暖的甜蜜。店中另一特色商品─「面猴」,为五零年代时,小朋友的居家零食;如今,店家将面猴加入红豆、粉圆调味,开创出绝佳口感,是您不可错过的古早好滋味。
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