老板蔡进文累积二十多年的制饼技术，在2002年成立「盛翔隆饼舖」。多年来坚持不断创新及严选多种素材与独家的制饼技术，从口味的改良开发，到商品的包装行销、目录设计，持续力求在传统中求突破，因而得以在竞争的糕饼业界脱颖而出。其产品如鹿玉烧、桂圆糕、麻糬饼、手工麻糬、雪藏绿豆糕等，嚐起来口感顶级，令人意犹未尽，欢迎游客参观选购。