肉蛋吐司」位在健行路上，于1985年开业，迄今已20多年，算算也是个老字号了，不过店面倒是蛮现代化的，装潢也与一般早餐店无异，但因为是开放式的店面，没有冷气，在夏天显得有些闷热。店内餐点有西式的吐司、色拉以及中式的蛋饼、萝卜糕、锅贴等，另外还提供冷热饮及单点的煎肉片、火腿及葱蛋等。店内吐司与一般早餐店的有所差异，上桌的吐司皆保持原貌、未经烘烤，原因是店家认为柔软的吐司与招牌肉片最match。吐司中间夹上招牌肉片与煎蛋，并以美奶滋与胡椒调味，一口咬下，里肌肉片咸香软嫩，搭配香甜美奶滋与柔软吐司，顺口而对味。网友推荐「碳烤三明治」：炭火烤吐司、猪油嫩蛋、清脆黄瓜丝、火腿和美乃滋的组合，口味更胜一筹啊！