这家店名气挺大的，都是舌尖上的中国帮他们扬名了。门脸旁边就挂着电视机，一直在循环播放舌尖上的中国，从不停机。电视上的那个煎豆腐的阿姨就是眼前这位，大活人呦！不过人家可不是浪得虚名哦，味道绝佳，价格又不贵，值得拥有。 丽江大街小巷卖包浆豆腐的太多了，这家的明显好吃N多倍，这是被无数群众的舌尖检阅过、认可过的。她能把火候拿捏得恰到好处，外面焦焦的，酥脆，里面嫩嫩的，细腻，豆浆微微凝结，多一分太干，少一分又太稀。这就是差距了。 包浆豆腐都是现煎的，要等几分钟。煎的时候就可以闻到香味，然后撒好多料，也是挺重口味的。有辣和不辣的两种口味，自己选。我要的是辣的，红红的是不是很诱人？刚煎出来的豆腐用半个塑料饭盒装着，说是豆腐包着里面豆浆卖。注意，很烫的。吃的时候口感挺嫩，有时还爆出浆来了，吃着烫嘴，的确挺爽，也挺香的。 请注意看好图上的店面样子，不要走错哈，他家附近也有几个卖包浆豆腐的。图上有标价，说15元一份的应该是别家的。还有地图指示牌，再找不到就自个打屁屁吧O(∩_∩)O包浆豆腐(舌尖上的中国) 地址: 束河古镇清泉路41号(近四方街) 交通：1、在大水车旁乘坐6路B线公交车，到束河上村站下车，步行约300米到达中和路，进入古镇； 2、在大水车旁乘坐11路公交车，到束河路口站下车，步行约1.3公里，到束河大门，继续步行约500米到达四方街； 3、从大水车打车到束河大门，打表约20元，不打表约30-40元。 4、从束河古镇内出发，步行可以到达。最后一张图不是这家的，(*^__^*) 还是能看出差异的哦。

来到束河古镇，必须要尝的小吃就是包浆豆腐了，自从《舌尖上的中国》播出后，束河古镇的包浆豆腐小摊和宏村的毛豆腐小摊一样多，你不查攻略不问人的话根本不知道哪家才是正宗的，而这正宗与否，和你吃到的味道息息相关。 清泉路41号这家就是最正宗的啦，过了哈里谷的牌坊，在一家文艺装修的“重庆菜馆”对面，听老板说除了这家还有一个地儿，同一家开的，味道别无二致，不过我们就没有去了。 小小的店面，如路边摊一般，两位阿姨忙前忙后，可能是淡季原因，并没有怎么排队。 所谓包浆豆腐，就是豆腐中间包有豆浆，在铁板上翻面煎，撒胡椒粉等调料，最后成品是外面脆、老，里面鲜、嫩，如老豆腐包着水豆腐一般，有一点豆浆在吃的时候会流出来。 价格是十块钱一份，建议两个人点一份即可，不然可能吃不完哦。豆腐要趁热吃，但是心急吃不了热豆腐，一定要吹一吹才下口，小心给烫到。

来云南旅游。。。目前吃过的东西里面最满意的可能就是这个豆腐了。。。很多店铺。。。表皮有点酥脆。。。可是里面又确实有点爆浆。。。内里很鲜嫩。。。微辣吃起来特别可口。。生意不错哦。。。陆陆续续都有很多人来排队。

包浆豆腐，总店 一定要吃这家包浆豆腐，带有舌尖上的中国,看图还有总店字样。特别好吃，就他俩家最好吃，也只买包浆豆腐。老板娘不爱吆喝。但是真的很好吃他们家只买包浆豆腐，别的不买。真的编辑推荐。正宗。一定要认清他们家。别的家。可不算

有两种豆腐可选,看照片就知道特别好吃吧,特别推荐，但是一定要趁热吃哦，味道很好,回味无穷，一个人其实半份就够了。 [薄荷]环境: 可惜这家没什么位置，只能买了边走边吃了。 [服务铃]服务: 虽然经常是需要等,服务员很热情。

束河美食【冉冉探店】打卡束河网红小吃【包浆豆腐】 其实我知道，【包浆豆腐】不是起源于束河，却在束河风靡，不知道为何，或许是束河小吃不多，可我是真爱吃 束河【包浆豆腐】有好几家，味道最好的一家在青龙桥旁边，1 0元/份，团购8.8元/份

吃过多家包浆豆腐 良心推荐 这绝对是最好吃的 豆腐很嫩 简直是豆腐届的流沙包 外面的皮因为铁板 稍稍有点焦 包裹住了里面嫩到像水一样的豆腐 其实用竹签吃不是很科学 用勺子吃就极佳了 一份十块 去的时候排队排了十分钟左右 老板做豆腐不紧不慢的 手艺人 讲究人