千色车仔面！用心去做的车仔面，位于荃湾的千色车仔面店，是米其林推荐的车仔面，有好多街坊邻居会专门去吃，面底、佐料包罗万有，都有独家秘制酱料。千色车仔面和何洪记都吃过！还都是无意吃到的。不过真的好吃！推荐。

香港的车仔面可是非常有名的，车仔面貌似是从香港开创出来的吧，反正到了香港，看到的车仔面店就非常多。这家千色车仔面店的车仔面非常好吃，料非常多，里面加了香菇，萝卜，是素食的，也可以选肉类的，还有牛腩，很入味，挺不错的。

误打误撞到的店，车仔面算是香港的特色小吃吧，我感觉就像吃个牛腩面一样，没什么特别，不知道为什么会是美食推荐的，店很简陋，就想吃饱而已，这里也可以满足，不过想吃好的，这还有一大段距离，不去也没关系啦。

一进门就能看到店里墙上挂着米其林推荐的招牌，车仔面是香港最传统的平民小吃之一，因为它的花样繁多，价格实惠，所以一直很受民众喜欢。 牛丸、牛腩、油豆腐、红肠搭配的油面，看上去满满一碗，真心丰盛。据说这里的卤汁都是多年的老汤，所以食材都十分入味，配上筋道的油面，吃上一大口，十分满足。鸡脚、萝卜、猪大肠、冬菇配米粉的组合是当地人更偏好的味道。