最早做成大顶苦瓜刺身的就是这家，虽然只是一家农庄般的小店，但是也做了十几二十年了！有点历史，关键是门面扩大了，停车场大，但是人多很旺！经常不好找停车位，而且这里还不是靠近路边，一般人还不好找，所以味道确实是不错的，不然怎么吸引那么多人过来？品尝了大顶苦瓜刺身，确实不错，值得推荐！

因瓜味苦，广东人将凉瓜称为苦瓜。此店釆用当地特有的大顶苦瓜首创了苦瓜刺身。大顶苦瓜外形稍扁圆，瓜尖平，不苦，据称其糖分和维生素D比一般凉瓜高10[%]，下火功效强大。每年的五～十月以经营苦瓜为主，每桌客人都会点上几款苦瓜菜品，如苦瓜刺身、冰镇苦瓜排、苦瓜蒸蛋、苦瓜糕、苦瓜汤、鲜榨苦瓜汁等，值得尝尝。

都说‘’吃得苦中苦，方为人上人‘’！所以在这酷暑的日子里，来大沥品尝这特色苦瓜宴！ 苦瓜汁碧绿清透，苦而不涩，生津止渴，好喝！ 苦瓜刺身，是按这边鱼生的做法，直接将调好味的苦瓜薄片放在冰块上，再在顶上配了酥脆的芋头丝、花生！越吃越爽，越嚼越香！ 苦瓜肉排是日式刺身的吃法，片的更厚一些，配上酱油芥末，肉斤爽口，非常带劲！ 鸡很滑嫩，配上香油，味道更饱满！ 煎焗竹肠，是面粉包裹粉肠煎过后配葱姜炒，十分入味，有嚼劲！

以食大顶凉瓜(苦瓜)刺身为招牌主打菜式，还有凉瓜骨桶汤、凉瓜牛肉等糸列菜。凉瓜刺身水准不错，盐焗手撕鸡几好味，鼓油皇鹅肠就一般般，生炒水东芥中规中矩。大排档式装修，卫生条件一般，没有免费WIFI信号覆盖。顺便说一句：附近的朋仔餐厅也是食凉瓜系列的，大家出品、价钱、环境都差不多。