雷迪森铂丽大饭店普罗旺斯西餐厅晚上有精美的自助餐。不管住店客人会在这里用餐，还有很多人会特意过来用餐哦。要吐槽的是酒店对住店客人竟然没有优惠价格。这个是比较少遇到的。饭店门口在就提地铁2号线站口，所以就算自己特意来吃的话交通上面也还是方便的。298一位的原价。团购网上有优惠218一位。总体来说吃好后发现性价比还是比较高的。几款寿司还是比较用心，三文鱼寿司，甜虾，北极贝，都比较新鲜。而且无限量寿司师傅上的速度很快。稍微吐槽下的是，比较高级点的寿司只在一开始的时候比较齐全后面补货的就是档次略低一点的。但是新鲜的刺身还是不停会有的。此外像是扇贝，青口，带子这类的贝类也很多。中餐的菜色也很多，还有一些美式的美食，汉堡，各类香肠等等。炖汤也有很多款。就是饮料比较欠缺品种很少，而且没有看见有红酒哦。可能需要问服务员要才有。冰激凌比较失望，冰激凌很软拿出来的时候就已经像是奶昔一样了。甜点的水准还可以，品种方便选择不多，味道稍微有点过甜。服务员收盘子还是很勤快的。服务也热情。知识餐厅小飞虫感觉比较多。需要改进。