西溪宾馆一楼松露西餐厅自助晚餐特别丰富，进门就可以看到日餐料理，澳洲鲜虾、小龙虾、扇贝等海鲜新鲜，三文鱼刺身和寿司，西点蛋糕品种太多了，有好几款榴莲蛋糕特别好吃。进门左手是肥牛等火锅涮菜，中间一排是水果，再往里就是卤味、酱猪蹄、酱鸭、鱼头和皮皮虾等，在片儿面摊位，有青蛤、花蛤和带子等海鲜，让师傅现场加工白灼一下，相当鲜美。最后来杯冰激凌，吃得肚歪。

在松露餐厅试过早餐和晚餐。首先环境我是认可的，位子比较宽松有一排位子可以看到湿地感觉蛮不错的！早餐就一般五星来说是差不多，多了一些杭州特色小菜！自助晚餐也是江南特色为主，有日式和西式的少许，可能是暑假的关系挺多可爱的甜品蛮受小朋友欢迎！

自助晚餐，中式冷热菜、日式寿司、西式烘焙每一个餐台都充裕而满足，口味更是令人信服。临窗座位，可欣赏西溪湿地的憩静恬美，烘托出了一种雅致而浪漫的氛围。精选24节气之当季新鲜食材与西溪原生态菜品，您可在这里尽情享用专业厨师团队为您倾心制作的各款环球美食盛宴。 睡到自然醒，来这里享用丰盛的自助早餐一定会让你好心情满格。