先说优点。咖啡馆在一处荒凉的老宅院内。房顶的衰草以及有历史感的不加任何修饰的老旧木质结构民居给人一种穿过百年历史长河繁荣不再的苍凉与凄美感受。老板有腔调，油头白衬衫马甲的绅士洋派穿搭形成了不小的反差与独特审美情趣。点了知名的铁壶咖啡。萃取方式独特，口感醇厚。应该是用曼特宁或巴西一类的中深烘豆，平衡感很好，苦味基本感觉不到。很接近蓝山一类高级豆口感。那么缺点也就来了。78元每杯的价格，其实已经接近蓝山了。所以性价比不高。另一个缺点，是全程只有老板一个人做服务，过于忙碌了，老板动作麻利风风火火。交流都是2到5个字的词或者短句。如"菜单"，"烧好我过来"等。老板的忙碌与客人的悠闲形成了第二个反差。老板的过分忙碌让我略感焦虑，也缺少了与客人的沟通交流。

《4000公里一个月环游云南》 说实话对咖啡☕️并没有什么执念，但下雨降温的午后，一壶在面前缓缓炉火煮开的咖啡，还是很温暖的。 现在束河古镇感觉还是比较萧条，路过的店铺大多门可罗雀，不过这家居然快坐满了，看来“中国咖啡鼻祖”的号召力还是很可以的。 招牌|铁壶咖啡^78元单人份，不算便宜，不过比起机器制作，我还是挺享受这种小火慢煨的感觉。咖啡煮制过程中是不会上杯子的，有点耐心，等煮好了，店家自然会送上来，再静置三分钟，就可以享用了。 【环境】店里既是咖啡馆，也是一方小小的纪念馆，上下两层都有座位，貌似老板一个人张罗着，还有三只喵依偎在一起取暖。客人们都挺安静的。 不过洗手间的卫生情况不太理想，如果能改造一下更好。

尝试了一号和云南滇红茶。都是No sugar。对于我来说，完全受不了美式咖啡的苦味。在我的强烈要求下，老板给我放了牛奶和糖。铁壶煮的一号还带着碳烤味，同行的妹纸觉得好喝。华夫饼很好吃，甜甜的很松软。环境很有特色，就是门面不太好找，一不小心就错过了。

田德能咖啡有特色的咖啡店， 环境设计一级棒， 干净整洁的环境，座椅也舒服，咖啡也很纯正。咖啡很赞，现磨还有拉花。咖啡是用土耳其法煮，味道不错。单喝不加糖不加奶口感都极其浓郁，加入了土红糖和奶后非常香滑， 店里的wifi速度很快。人气很高的咖啡店。