『Catch』今天菜式以清新为主，每一道菜都很精致。头盘的三文鱼和牛肉都是餐厅自制的，三文鱼腌制了4天，不会像平时吃的那么咸，配上柠檬草清新口感好；和牛腌制了5天，感觉像西班牙火腿，好吃。阿拉斯加蟹柳一次体验二种吃法，一种是脆脆的天妇罗口味，另外一种是将旁边的龙虾清汤倒入小碗中泡着吃。主菜是8+级澳洲和牛和烤龙利鱼。和牛一直都是我的最爱，鲜嫩刚刚好。烤龙利鱼加了刺山柑柠檬汁清爽不腥。甜品全部都是夏季推出的新品种，以橘子、柠檬、香橙、芒果为主调，清新不腻。坐在100层高空中看广州中轴线心旷神怡。

环境真的无与伦比，100楼有木有高处不胜寒的感觉，竟然小蛮腰和无敌江景，餐厅好像设有最低消费，食物都是以海鲜为主，服务沟通都很及时，都很符合预期，龙虾肉多而富有弹性，牛排稍微老了些，生蚝很新鲜，都赞不绝口，甜品是最出色，搭配得很完美，价格贵，有活动很经济。

住在四季，不用提前订 可以让前台帮订位子… 广州这家☁️四季（景观绝美）+catch餐厅=绝配 完美了我的旅程❤️ 菜品（吃了太久忘记了）： #餐前面包#也绝不含糊 很脆 软硬适中。 #吉拉多生蚝#非常饱满鲜甜 推荐！ #波士顿龙虾#吃完这一盘就饱啦 肉质很弹牙 推荐！ #芝士烤土豆#很细腻香滑的口感 但几口就会腻 …… +服务费15[%]，服务态度很好，每吃完一道菜都会过来问菜品是否合口感… 对广州留下很好的印象，没有玩够以后还会再去的，下次希望是和男朋友来这里