尊蓝钱江酒店的自助餐厅，除了坐拥一线钱塘江景，一边吃自助一边可以观赏钱江灯光秀之外，一直也是杭州自助餐厅中个人认为食材选用品质最高的，可以说每一件餐品都是厨师的匠心之作，这一点尤其体现在甜品的呈现上。基本上一年四季餐厅都会有不同主题的美食节，这一次去的偶然，却幸遇的是黑松露盛宴。无酒精鸡尾酒黑松露马卡龙黑松露提拉米苏 　　黑松露，是一种生长于地下的野生食用真菌，因为营养价值的丰富，被西方国家称之为“餐桌上的钻石”，松露对生长环境非常挑剔，是世界上唯一不能进行整齐有序种植的美味佳肴。 　　采集松露的人叫做“松露猎人”，每个松露猎人身上都有一本家传的藏宝图，记录着父辈们曾经找到松露的地点、时间和大小。寻找松露的过程十分有趣，各国猎人使用的方法也不尽相同。 　　在法国，人们习惯把母猪当作收获黑松露的得力助手。母猪的嗅觉极其灵敏，在6米远的地方就能闻到埋在25厘米至30厘米深的地下的松露。 　　这一次静岸标帜餐厅推出的黑松露盛宴，在主厨Veron Li的手下，黑松露变得百搭，因为他将每款黑松露美食都配有1至1.5克的新鲜黑松露薄片或黑松露粉，将这些黑松露薄片或黑松露粉佐配在了很多的中西式甜品、菜肴当中，就连爆米花、蛋挞、马卡龙都是含有黑松露的，其他还有黑龙露焗龙虾、黑松露温泉蛋、西班牙煎蛋配以黑菌酱汁、香炸鳕鱼配以黑松露、缤纷时令黑菌小食等等。依然是按照自己喜欢秩序选择食物，静岸标帜餐厅的海鲜刺身绝对不是一般自助餐厅的品质，非常的优选，喜欢生鱼片的品种里，多了白金枪，那种丰腴的口感介于三文鱼片与三文鱼腩的之间，特别的喜欢。而龙虾、蟹脚都会是特别的饱壮，并且精心的用剪刀提前在蟹脚上对中剪开过，吃起来毫不费力，轻松而尽兴！意大利黑松露批萨配以野菌香煎羊排配以黑松露酱皇帝蟹虫草菌片炖鲍鱼佛跳墙海鲜控装的头盘，中间的是黑松露焗芝士蟹斗​一碗有故事的牛肉拉面，尊蓝的牛肉拉面师傅很有些来历的故事，所以这碗面也是这个自助餐厅的招牌，来了一定要吃一碗，当然，如果食量不大，可以象我一样跟拉面师傅说：来碗牛肉拉面，只要牛肉不要面，哈哈~~水果，每次都会有应季的高档水果，不过呢，像山竹、蓝莓之类的还是建议早一些拿哦~冰淇淋，静岸标帜餐厅的冰淇淋一直不知道是什么品牌的，但是真的非常好吃，边上有一排酱料坚果仁可以添加。 店名：静岸标帜餐厅 地址：望江东路39号尊蓝钱江豪华精选酒店22层 人均：476/人（网上团购价350元/人，还经常有少数银信用卡活动，最便宜的可以是5折） 交通建议：地铁“近江站”，或者公交车到“近江公交站”，下车之后步行约1.5公里（往钱塘江边走，可以使用步行导航），我一般都是到达这个公交站之后打车起步价，现在的话有了共享单车，感觉骑行最为经济！ 其他：一般不用预订，餐厅非常的宽敞，座位很多，早点去可以挑选临窗的座席，也可以打电话预订座席。平时去的话海鲜、甜品、热菜、凉菜等的水准一直是保持在这一水平的，不用担心没有美食节菜品会相对差一些。