看看手表，赶不及了，寿司店要关门啦！ 果然关门了。我们原计划是要去旭寿司，最后去到了政寿司。 这两家在 北海道 都非常有名，据说旭寿司是口碑最好，政寿司是服务最好小樽运河おたる政寿司 本店おたる政寿司 本店寿司师傅干这个快30年了，感叹如今的年轻人越来越少做这一行，做寿司讲究细节的拿捏，非常枯燥的一件事，没有爱是做不好的。旁边一对 东京 过来的情侣，聚精会神凝视着师父做寿司，每吃一颗都会和师父探讨口感，味道，食材，拿捏时的细节处理。 我平时不大爱吃寿司，给我的感觉是新鲜，紧致，但品尝功力太浅的我除了这几个词也挤不出别的。 倒是小七七这种基本不吃寿司的人倒是一直赞不绝口，于是我教了他几句苏阔以感谢一下师父。おたる政寿司 本店饱餐后，回到 札幌 ，告别小伙伴们，第二天前往 关西 机场。

#17.3 北海道逛吃逛吃小分队之小樽站#政寿司是朋友提前帮忙预定好的。预定了本店。如果想看小樽河的话，还是定分店好一点。从小樽南站穿过最繁华的小樽街道，即到政寿司。报了预约的名字顺利入座。旁边一桌貌似是香港人。 抹茶杯子很有质感。每人一份10贯寿司的套餐，再加点烤鱼和蟹脚味增汤。 鱼籽散寿司、海胆寿司、牡丹虾寿司、三文鱼寿司、火炙三文鱼寿司、金枪鱼中腹、蟹脚寿司等等。一次可以吃到不同口味。 食材新鲜，口味自然也不错。不过还没到惊艳的地步。海胆鲜甜，金枪鱼中腹油脂丰沛。 蟹脚味增汤里面是大只的毛蟹脚，饱满甜美。烤鱼一条也蛮大的。总体来说不错的一家店。出售的钥匙圈也很有特色，小樽的玻璃寿司，十分精致。

吃下一碗暖暖的拉面，全身的寒意被驱散了不少。能量似乎又回来了呢。 继续顺着往前走，走到头来到有名的寿司一条街，政寿司，传说中日本最好吃的一家寿司。 没管好馋虫，等到下午近五点，一开门就冲进去一顿大快朵颐，满足不已。 看好了，这就是你们惦记的寿司。

来了北海道，第一体会就是不冷呀，但是这么瞎晃到了五六点的时候，“寒风彻骨”四个字甩我一耳光，路上只剩寥寥几人陪我们吹风。终于走到了名气颇大的<政寿司>，排队10来分钟就进去了。店里主要都是日本人来吃，坐下点了些手握寿司和丼套餐。生平第一次尝海胆（别问我为什么第一次，国内的不敢尝腥腥的感觉，别对我说进口贵的就不会呀，我穷），真的非常鲜，可惜了，我一个吃不惯生冷东西的人（那你跑来鱼生之国干什么），反正友人丽赞不绝口。哦寿司师傅还会跟（别）你（桌）谈笑风生，顺道问我好不好吃的时候，我嘴里只挤出了“おいしい（Oishii）”

下午茶后循着GOOGLE轨迹我们找到了政寿司，没有预约，但是先把我们请到了预约室，其实就是等候室。服务还是很好的。待房间准备好后，我们来到了二楼包房TATAMI,以下是copy来的，肯定！吃不饱哈哈。 政寿司，人均3000日币 • 地址：小樽市花园1丁目1番1号（寿司屋通大街） • (81-13)4230011 华3240日币，极3240日币， 匠5400日币三种供选择，其他一般经济寿司餐1580日币，也可以单点自己喜欢的手握寿司，每一种的价格不同。

非常安静的店面，在寿司一条街上。进去后登记姓名，店家会告知大概等多久，里面有专门的等候室。我们选择出去逛逛再回来，店家会做标识。大概一个小时后叫到了，因为留的是英文名，而老太太发音...幸好知道sama是谁谁谁的意思，店家喊的时候还能知道是自己，晕。寿司的确非常新鲜，可惜坐不到能看着寿司师傅手握的地方，可能要预订吧，我瞧见是在一楼进门左手边很隐蔽的位置。整个寿司店三层，还有电梯，厉害。btw，吃套餐比较划算哦。