这家餐馆由厨师Renaud Pierlot创建，距今已经有17年了。餐厅的菜单随着时节变换，3个月更换一次。保证食客能吃到最新鲜的应季美食。餐馆每日的例餐都包括前菜、主菜和一份甜点，并由厨师精心搭配一杯酒。著名的旅游杂志Le Routar就推荐了这家餐厅。