心心念念的一兰拉面。我男神最爱的拉面。想着到日本一定要吃的美食之一。到达日本之后大阪的第一次晚餐就给了一兰拉面。 这家在道顿崛。地铁坐到心斋桥或者难波走过来都是10分钟左右。晚上快9点到店里也在排长队。不过排队的速度还蛮快的。差不多10几分钟就排到了。 24小时营业，所以什么时候来吃都可以。一楼有一兰拉面的周边和快熟面卖。可以买回去做手信。 排队到点餐机点好餐，拿着打印好的票券坐好，然后把票券给服务生就好。一兰拉面这种更适合一人食。一个个小隔间，虽然空间小，但是居然私密性蛮好。 衣服挂在身后的衣架。叫服务员的话就按桌子上的铃。服务员居然忘记拿筷子给我，是太忙了么。。 点了招牌拉面一碗，抹茶豆腐和豚肉、玉子蛋。 服务员说当日的兰茶售空了，可见生意有多火爆了。拉面汤很咸，京葱蛮香的。汤很浓。唐辛子是直接加好的。面条劲道，但是不晓得是不是太期待，反而觉得味道很一般了。玉子蛋是拿上来自己剥的，剥壳技术有待加强，糖心还不错。加点的豚肉开始吃还好，后面觉得有点腻了。抹茶豆腐是整餐吃下来最喜欢的。选用的是福冈的抹茶，口感细腻润滑，入口即化，豆腐的清香和抹茶的茶香完美融合，有想再加点一份的冲动。如果只是吃面的话，人均60左右。

一兰拉面是整个日本之行中最特别的一餐，排了半个小时才进到店里，领位员得知我们是第一次来之后，直接帮我们选择了790元的拉面，在自动贩卖机里投币、买面、出小票，然后就把我们带到了座位。看到座位的时整个人都震惊了，哪里是拉面馆啊，简直像是银行或者面签间，一整排座位且一间一间隔开，看不到一个服务人员，完全是一头雾水。每人不过是一寸见方的用餐区域，刚够伸开胳膊，若是两人同去，还可拉起中间的隔板。桌子上有中文的点菜单，像是调查问卷一般的格式，写着“请把你的喜好圈出来”，包括口味、油腻程度、面的软硬、是否添加葱蒜叉烧等选项。勾选完成之后按桌子上的呼叫铃，便有服务员掀开面前的竹席，把点菜单收进其中。不一会儿，竹席再次掀开，一碗热气腾腾、香气四溢的拉面便摆在眼前了。汤头味道浓郁、唇齿留香，面条软硬适中、爽口弹牙，叉烧更是鲜嫩肥美、入口即化，再配上半熟的玉子，回味久久不去。在日本这些日子，吃过这么多拉面，这是唯一能与一风堂相媲美的。各有千秋，不相伯仲。

【简介】源自日本九州的超人气拉面店，很多明星的INS都会晒的。大中华区目前就香港一家，到了日本有机会还是可以来尝尝的，店铺位于道顿堀河边南岸，近激安殿堂以及心斋桥，用地图搜下还是不难找，24小时营业，排队很凶猛，几乎都是华人的身影，到了深夜也得做好等位的准备哦。 【环境】这家特色就是非常隐私以及安静，每个人一个独立的小隔断，非开放式空间，就是专注吃面，也看不到服务员的脸。点餐的时候需要勾选面的粗细、辣味、咸蛋以及加蛋否，有中文菜单哦。中途需要呼唤店员的时候有铃。上面速度非常快。 【餐品】标准碗790日元，加个蛋一共910日元，在日本这个物价并不离谱。汤头略油腻，我要了双倍辣味的，吃起来并不会觉得很辣，吃起来还是挺爽口哦的。浓度中等就可以了，已经偏咸了，再加浓味道明显会咸。如果面不够的话，可以付费加“替玉”，就是加面，需要倒入自己的汤里，如果汤喝完了，就得重新花钱新买一碗了。所以核心就是这个汤头。全部吃完后可以看到文字，大意是味道好，全部吃完才能看到这些字，就是表示对味道的认可。总体还是推荐的

这是一家因为味道和独特的风格而闻名的拉面店。每个顾客在这里都被挡板隔着独身坐着，你只用吃提供上的食物。即便你跟朋友一起来这家店，你也一定会独自食用。当你等到了你点的菜，除了服务员的手你连任何人都看不到。拉面味道真的不错，你会喜欢的。！！

这家连锁拉面店在外国观光客中早已非常知名。 他的汤头与其他日本拉面店比较起来 相对的没有那么咸 因此深受华人喜爱。 蛮喜欢他的拉面味道， 不过缺点还是一样， 就是观光客非常多常常要排非常久的队。 但还是蛮推荐这家拉面店的。！！