如果你去了毛伊岛中央山谷（Maui Central Valley），千万别忘了尝尝乌璐拉尼的夏威夷刨冰。夏威夷刨冰是这座岛现代文化的一部分——从19世纪开始，这座岛上的日本种植园工人在繁忙的工作之余，就会做这种刨冰来帮助自己消暑。他们会取一块冰，然后将其捣碎，再浇上各种味道的果汁和糖浆，这样就做成了一份美味清凉的零食。夏威夷刨冰可谓的历史悠久，但是乌璐拉尼的刨冰却有着自己独特的技术。她做的刨冰和你曾吃过的完全不同，因为她将每一道工序的细节都做到了尽善尽美。当真正的阿罗哈精神和高品质的刨冰、口味、辅料结合在一起，这样做出的成品怎么可能不美味。他们会将刨冰压成雪花的形状，再将其装入杯中。而所有口味的糖浆都是由100%的蔗糖、优质水果泥和天然果汁等配料调制的。他们将五颜六色的糖浆浇到刨冰上，再撒上烤椰子片或是自制糯米团。而无论你怎么选择，最后的成品都会让你吞掉自己的舌头。