Vinzenz Zöttl Bäckerei-Konditorei KG是一家主营德国面包的连锁面包…
Vinzenz Zöttl Bäckerei-Konditorei KG是一家主营德国面包的连锁面包店,作为当地居民平时光临的面包店,现在也成为了游客来此购买面包礼品的地方。
德国人以面包作为主食的历史相当悠久,而德国南部巴伐利亚的传统面包烤制手艺更是当地人的骄傲。慕尼黑布满了大大小小连锁或独立经营的面包房。其中经典的慕尼黑碱水扭结面包(Brezel)早已几乎变为巴伐利亚的标志。它在制作过成功被涂抹了一种会腐蚀皮肤的物质,使得面包在高温下呈现完美的香脆程度和颜色,这也是巴伐利亚扭结面包的独门秘方。此外,著名德国黑面包,德式香肠(或熏鱼)奶酪小面包(Bröchen),黑森林蛋糕,苹果蛋糕,都是颇受当地和外国游客喜爱的特色美食。
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