一蘭拉面算是在日本比较有名的美食，一般来到这玩的人都要尝一尝，别看只是一碗面，却别有风味。一蘭在东京有很多连锁店，我们去的这家是新宿中央东口店，位于新宿区，在点评上搜索都是前几位的，不过这家店不是找起来可能有点不方便，一是因为他的门帘不大，二是因为他在地下一层，所以如果不是专门为了找他而去的话，很有可能就走过了，所以还是需要留心一下。 这家店是24小时营业，不过如果不是赶巧，一般等要等上一会才能吃到，尤其是遇到旅游旺季或者吃饭高峰的时候，人还是比较多的。餐厅的点餐功能比较强大，是自助点餐，节约人力，也根据自己的喜好来点，由于之前我们也没点过，所以就随意按照平时喜欢吃的点了，不过一定要点面，不然就白来了。吃饭的餐桌是没人一个小隔间，这种感觉个人不太喜欢，觉得有点憋屈，像是一个人在面壁思过吃饭，像我们平时都面对面吃饭，一大桌子菜可能会觉得有点不太喜欢，面的味道不错，可是汤更美味，于是问题就来了，汤不够怎么办，本以为可以随意加汤，不过老板不同意，按照规定都是如果加汤就需要再点一份面，所以这点真的是不太喜欢。不过面馆的设计都比较任性，而且服务的态度也是很好的，所以这一点会将不能加汤的遗憾弥补。 一般人均消费在60元左右，建议一定要来尝一尝，日本的面真的是做的非常精致，爱吃辣的朋友如果选择个中辣就可以，那辣椒的香味一定让你忘不掉，而且会根据你自己选择调料精致的为你设计，真的是大赞，除了拉面一定要吃以外，半熟蛋也是非常推荐的，真的值得尝试。

在地下室里，吃面需要自己现在机器上买票，店面很小，狭长的小巷子，每人一个小格子，和香港的一兰的宽敞天壤之别。点单还是和香港一样，可以选料，选咸淡等。面条味道还是很不错的，汤汁浓稠鲜美，面条有筋道，最爱糖心蛋....

网红的一兰拉面下午五点已经有排队进去后要先在自动贩卖机上选心仪食物服务员会派份表给你填，你要选自己的喜爱的口味，包括辣度、湯🥣的浓度，面的硬度等这显示器会显示店内座位是否有客人进餐或空闲客人在里面都有自己的 空间进食，中间有档板隔着以免打扰隣座厨师会在你座位的窗口把食物传给你后关上