跟着导航还是能找到的，午后的敦煌路上几乎没有人，死一般的沉寂，可能大家都午睡了吧。 点了dp的双人套餐，非常不便利的是需要自己爬上2楼去验证，店里难道没有手持的扫码机吗？ 驴肉挺好吃的，就是驴肉面的酱实在太咸了，可能是西北的通病，后面吃的几家也都很咸，真的不担心高血压嘛。 分量真心很足。 杏皮水还是算了，说是自家熬制的，15块钱一瓶有点坑，口感和夜市的刘红杏完全不是一个层次。还是去夜市喝吧，无糖的也只要10块钱一瓶。

顺张黄面馆，敦煌的特色餐馆之一，原来还是以为是小面馆，门面也不大，但进门后才发现里面很大，有2层，晚上9点多也还是挺多客人的。俗话说“天上龙肉，地下驴肉”。敦煌这里的特色就是“驴肉”，点了一碗驴肉黄面，卤驴肉，驴皮，驴肉春卷。比我之前在广州吃驴肉好吃多了，推荐驴肉春卷和卤驴肉都很不错。驴肉春卷外皮炸得很脆，内里包裹驴肉，驴肉切碎后不会很韧。驴皮其实也是很补的，就是我们平时吃的阿胶的前身。

还没到敦煌，火车上遇到当地人聊天时就推荐这家饭店，心想一定要去尝尝，看完莫高窟回市区两点多去了这家，不是饭点所以人很多，服务员很好，推荐了当地菜，并且没让点太多，说两个人够吃了，味道确实很好。特别黄面(黄面筋道，汁好吃)和驴肉(肉质嫩，蘸料鲜美)，黄面后来又要了一份，驴肉吃饱走时又打包了一份

五代单传的老店，藏于乱巷之中，从莫高宾馆北侧小巷走到头，200m右转不远。一楼是厨房，二楼餐厅。一般两人点3-4两即可，再加一大份面。推荐驴肉春卷，驴皮冻，熟驴肉和驴肉黄面。 驴肉和黄面是分开的，黄面劲道，驴肉酥软，驴肉一般饭量的人三两就够了，那个蘸肉的小料尤其美味。他家的春卷也很棒，面里裹着驴肉末，炸制而成，口感酥脆，分量很足。

【位置】在城西，党河风情线往西一条路。 【环境】二楼有不少包房，也可以两两打通。但是走廊里堆了好多前面客人留下的垃圾、残渣等，感觉很不好。 【服务】订餐很方便。点菜有点乱。杯子没人给，菜单21个人给一份——旺季的大西北，什么都要自力更生。 【菜品】 *驴肉黄面：无敌了！ *驴肉春卷：入口很香，就是比较油，吃不多。 *卤驴肉：跟牛肉有点像。 *杏皮茶：一瓶15，现煮的，但是小贵。